Existen máis de mil tipos de pementos a nivel mundial e á audición de todos os perfumados, moídos, búlgaros, verdes, Chile. Necesitamos aprender un pouco máis sobre a pementa.
O nome latino da pementa é Piper. Hai preto de mil plantas, que se poden atribuír a este xénero. Trátase de arbustos e herbas e viñas.
Nun principio, a pementa aparece mencionada no libro indio con máis de 3 anos de antigüidade. A India é o berce da pementa.
A xente trouxo pementa negra a Europa hai uns 600 anos. O primeiro pemento era moi caro, coma o ouro.
Os comerciantes ricos chamábanse "bolsas de pementa". E para a pementa falsa nos tempos antigos, houbo un castigo moi severo.
A pementa non se usaba só como moeda; a xente tamén pagaba as multas con ela. Os veciños da cidade francesa de Beziers recibiron unha multa de tres quilos de pementa pola perda de vidas de Vizconde.
A pementa negra é o froito dun arbusto de vide que medra no leste da India e Indonesia. As súas ramas están tecidas arredor das árbores.
Na antigüidade, os conquistadores tomaban a pementa como tributo dos pobos conquistados.
A antiga Roma pagoulle ao gobernante dos hunos de Atila e dos visigodos o líder I de Alaric I, máis dunha tonelada de pementa negra, para deter os ataques a Roma.
O pemento vermello axudou aos indios a loitar contra os europeos durante a conquista de América. Cando os brancos comezaron a atacar, os indios botaron sobre as brasas pemento vermello, levados polo vento do inimigo.
A palabra chili, traducida do idioma indio NATL, significa "vermello". E este nome non ten ningunha relación co país do mesmo nome.
A acidez da pementa afiada dá á substancia alcaloide capsaicina. Nos froitos secos hai case o 2%.
O consumo regular de pementa queima calorías: engádeo nunha pequena cantidade aos alimentos.
A pementa contén vitamina A e C, minerais, proteínas e azucre.
Elaboran revocos médicos e pomadas quentes a base de pementos para mellorar a dixestión, a circulación sanguínea e o apetito.
O pementón está feito de pementos: este é o pemento máis suave.
Ler máis sobre pemento doce, pementa, pementa negra, pementa de cayena, beneficios para a saúde e danos.