8 cousas que pasan no teu corpo cando comes cúrcuma a diario

A cúrcuma, alcumada azafrán indio polas súas orixes, pigmento e sabor a moitos pratos. As súas calidades culinarias están ben establecidas e agora esténdense moito máis alá de curry, curry e outras sopas.

Hoxe, é cara ás propiedades medicinais da cúrcuma que os ollos occidentais están a virar, algo por detrás dos pobos do sur de Asia que a usaron na medicina tradicional desde a antigüidade.

Aquí tes 8 cousas que lle pasan ao teu corpo cando comes cúrcuma todos os días.

1- A curcumina calma a túa inflamación e o envellecemento das túas células

Falamos aquí principalmente do intestino porque é un dos órganos máis afectados pola inflamación crónica. Estes van acompañados dunha sobreprodución de radicais libres: moléculas que permiten responder ás agresións externas.

Estes defensores do noso sistema inmunitario, se son demasiados, comezan a atacar as nosas propias células... unha banda de traidores! Aquí é onde entra a curcumina e xoga o seu papel regulador, aliviando milagrosamente a súa dor intestinal.

E como as boas novas nunca chegan soas, tamén evitarás o envellecemento prematuro das células, causado por estes mesmos radicais libres... esta é a acción antioxidante da cúrcuma!

2- Os teus trastornos dixestivos son calmados

Dor de estómago, perda de apetito, vómitos, inchazo e pesadez son todas as pragas que a cúrcuma pode tratar. Principalmente están relacionados con demasiada acidez do estómago.

A cúrcuma é o que se chama un activador dixestivo: fará que o teu estómago traballe máis e de forma máis eficiente. Ao aumentar a secreción de moco, a cúrcuma axuda a protexer as paredes do fígado e do estómago.

A fortiori son aínda máis restritivas enfermidades como a pancreatite, a artrite reumatoide e as úlceras gástricas as que se poden evitar.

Para ler: Os beneficios da cúrcuma orgánica

3- A túa circulación sanguínea é fluída

"A miña circulación é moi boa así", dirásme... non estou seguro! En moitos de nós o sangue ten unha desafortunada tendencia a engrosar.

A circulación dificulta entón o que pode provocar a aparición de moitos problemas a longo prazo: formación de coágulos sanguíneos, hipertensión, palpitacións, tromboses, incluso accidentes cerebrovasculares (AVC) ou paradas cardíacas.

A cúrcuma ten o poder de previr estes riscos. Nota: esta propiedade faino incompatible con anticoagulantes e antiagregantes plaquetarios.

4- O teu risco de desenvolver cancro divídese... por 10?

Casualidade ou non, os cancros máis comúns no mundo occidental (cancro de colon, cancro de próstata, cancro de pulmón e cancro de mama) son 10 veces menos frecuentes no sur de Asia.

Certamente o noso estilo de vida xeral é diferente do dos asiáticos do sur, pero a presenza diaria de cúrcuma nos pratos indios sinalouse como un dos factores importantes. E por unha boa razón!

A cúrcuma axudaría a frear a propagación de células cancerosas no corpo. Tamén pararía o seu crecemento e faríaos máis sensibles á quimioterapia.

Finalmente, promovería a morte prematura das células cancerosas, en particular das células nai afectadas, do estado precanceroso. Polo tanto, desempeña un papel tanto preventivo como curativo.

5- o teu metabolismo está acelerado

Non che digo nada: canto maior sexa o noso metabolismo, máis graxa queimamos. Algúns teñen un metabolismo particularmente lento: seguramente sería bo en caso de fame, pero na vida cotiá convértese rapidamente en aumento de peso.

Afortunadamente, a cúrcuma acelera o metabolismo grazas a un aumento do fluxo sanguíneo ao sistema dixestivo: consumimos graxas asimiladas máis rápido! Como bonificación, limita a produción de insulina, unha hormona que estabiliza o nivel de azucre no sangue.

Ao evitar as flutuacións, evitamos os picos de insulina que son a causa do almacenamento de graxa: as túas coxas estarán felices!

6- Tes a pesca!

Os efectos da cúrcuma nas nosas funcións cerebrais foron obxecto de numerosos estudos, cuxos resultados son convincentes. A curcumina estimula así varias hormonas, cada unha responsable de certos tipos de actividade cerebral.

A norepinefrina destaca principalmente polo estado de ánimo, a atención e o sono; a dopamina para o pracer, a satisfacción e as emocións e, finalmente, a serotonina para a memoria, a aprendizaxe e... o desexo sexual.

Se os beneficios son, polo tanto, múltiples, é no estado de ánimo que as propiedades da cúrcuma son as máis poderosas: permite en particular loitar contra a depresión.

A eficacia sería comparable á de fármacos con efectos secundarios graves como o Prozac ou o Zoloft, ¡e iso dun xeito 100% natural! Que máis?

Para ler: Use aceite esencial de cúrcuma

7- Manteñas toda a cabeza!

Os beneficios para o cerebro non quedan aí! A curcumina tamén ten unha acción neuroprotectora: evita a dexeneración das neuronas e as súas conexións.

Así, permite previr e no seu defecto, frear o declive das funcións cognitivas e a aparición de enfermidades neurodexenerativas como o alzhéimer e o párkinson.

Non se atoparon produtos.

8- A túa pel está radiante

A curcumina axuda a limpar a pel grazas ás súas propiedades antibacterianas. Elimina impurezas e axuda a loitar contra o agravamento das patoloxías máis comúns (herpes, acne, etc.).

Esta facultade tamén está tan desenvolvida que incluso usamos a cúrcuma en aplicación externa (crema e máscaras) contra eczemas, acne, rosácea, psoríase ou infeccións por fungos!

Se botaches algo de cúrcuma na mesa mentres preparabas o teu tagine, non tires nada! en cambio, prepárese unha loción e estende a cara (efecto Donald Trump garantido).

Conclusión

A cúrcuma é ouro en po, non hai que engadir máis. Xa sexa pola aparencia (delgadez, fermoso brillo) ou pola saúde (organismo, cerebro, células), a cúrcuma ou a “cúrcuma”, como din os ingleses, quérenos ben!

PD: lamentablemente hai dúas ou tres contraindicacións: a cúrcuma non se recomenda para mulleres embarazadas ou lactantes e persoas con problemas biliares (pedras, obstrución das vías respiratorias).

Se che fixen a boca auga, pero calquera destes aplícase a ti, mea culpa! Para outros, nos teus pratos, a cúrcuma tamén se pode usar moi ben fresca 🙂