A través de estudos de laboratorio, científicos estadounidenses demostraron que o consumo de azucre aumenta significativamente o risco de padecer cancro.
Os suxeitos eran ratos. Dous grupos de animais participaron no estudo. Un grupo comeu sacarosa aproximadamente nas cantidades nas que se consume normalmente en moitos países. O segundo grupo comeu a comida sen azucre.
Descubriuse que o aumento do nivel de azucre no sangue do primeiro grupo provoca o rápido crecemento do tumor.
Ademais, os científicos descubriron que o xarope de millo con alta frutosa e azucre de mesa levou ao crecemento de metástases nos pulmóns dos ratos.
Baseándose na investigación realizada, os científicos instan ás persoas a limitar o seu consumo de azucre, o que aumenta o risco de cancro, diabetes e obesidade e se manteñen nunha dieta sen azucre no menú diario.
Do editor
Comezar a vivir sen azucre non é moi difícil. Para comezar, minimizalo nos pratos. E despois reducir o uso de azucre. Sempre que sexa posible, substituír por mel. Por certo, ata deliciosas sobremesas pódense preparar sen azucre. E ata o teu café favorito pódese preparar sen azucre, cun substituto interesante que lle dará un sabor novo e inusual.
Ser saudable!