Contidos
descrición
Bálsamo (gr. balsamón - "axente terapéutico") é unha bebida alcohólica cunha forza duns 40-45. (ás veces 65), infundido con herbas medicinais. Úsase exclusivamente con fins terapéuticos e profilácticos. Tradicionalmente, o bálsamo ten unha cor marrón debido a varias herbas, raíces e froitos.
O bálsamo como tintura medicinal apareceu a mediados do século XVIII.
A tecnoloxía para a produción de bálsamos é moi complexa e implica bastantes etapas longas.
Stage 1: Infusión separada de cada ingrediente en alcohol durante 1-3 meses. O bálsamo pode incluír máis de corenta tipos de compoñentes, como absinto, herba doce, milenrama, cornos, herba de San Xoán, trevo doce, ourego, raíces galangais, Angélica, nivel, sementes de anís, herba-doce, cereixa, cilantro e outra.
Stage 2: Destilación de cada ingrediente. Pola destilación é posible empregar destilación simple ou dobre.
3 paso: Existe unha exposición separada durante o mes. Durante este período, os compoñentes futuros do bálsamo dan a todos os nutrientes un volume máximo.
Stage 4: mesturando os ingredientes. Os compoñentes deben complementarse e non oprimirse.
5 etapa: Filtración. Esta etapa desenvólvese en varias etapas: normalmente a limpeza completa do bálsamo a partir de follas seleccionadas de herbas e motas, con suficiente pureza triple. Non obstante, aínda con isto, é posible telo no fondo dunha botella de sedimentos a base de plantas.
Stage 6: A exposición conxunta xa se produce despois dun derrame de botellas de bálsamo. Os fabricantes usan botellas especiais de vidro escuro ou cerámica para evitar a bebida da luz solar.
O sabor da bebida acabada é similar ao das pocións medicinais, pero cada ingrediente bálsamo destaca brillantemente. Son un fondo fácil, que se complementan.
Os bálsamos máis populares e coñecidos son negros Bálsamo de Riga bálsamo Bittner.
Beneficios para a saúde do bálsamo
Primeiro de todo, Balsam é beneficiario debido ao número completo de ingredientes que conteñen substancias minerais (ferro, cobalto, cinc, cobre, manganeso, magnesio, calcio, cromo, sodio, potasio). En segundo lugar, contén ácidos orgánicos (málico, ascórbico, cítrico, tartárico, acético, palmitina, fórmico, oleico, linoleico, esteárico, etc.). Así como hidratos de carbono, proteínas, graxas, alcaloides, glicósidos, taninos, etc.
O bálsamo é un gran tónico para o cansazo, o estrés físico e mental e a debilidade xeral do corpo. Use 30 ml despois da comida. Ás veces, para excitar o apetito, unha boa bebida bálsamo é bo como aperitivo.
Como medida preventiva e como remedio para os arrefriados, engádense 1-2 culleres de té de bálsamo ao té con limón ou á cunca de café. Aumenta a transpiración e a expectoración dos bronquios.
O bálsamo de Riga negro con menta é óptimo para tratar os cálculos biliares. A valeriana e o bálsamo calman perfectamente o sistema nervioso e cardiovascular. Tamén é bo para a prevención de enfermidades do tracto gastrointestinal porque ten substancias astrinxentes e antisépticas.
Bálsamo Bittner
En primeiro lugar, o bálsamo Bittner é bo para aumentar a excitabilidade nerviosa e durmir mal para mellorar os procesos metabólicos, a vitalidade e a enerxía do corpo. En segundo lugar, o bálsamo alivia a irritabilidade e a fatiga xa que os médicos tónicos xerais prescriben o bálsamo Bitner no período postoperatorio, durante a rehabilitación, con elevadas cargas físicas e mentais.
Como medida preventiva, o bálsamo é bo para gastrite, úlcera gástrica e úlcera duodenal, discinesia e trastornos do estómago e do estreñimiento. O bálsamo, debido ás súas substancias, ten propiedades inmunomoduladoras. O fregado e o seu uso como unha compresa alivian a dor nos músculos e articulacións. Nas enfermidades respiratorias agudas e na gripe, o bálsamo é mellor diluír en auga morna e a solución resultante acaricia a gorxa.
A dose recomendada de bálsamo para fins terapéuticos e profilácticos non supera os 150 g á semana ou os 20-30 g ao día.
O dano do bálsamo e as contraindicacións
Antes de usar bálsamos, cómpre coñecer os detalles da súa composición e asegurarse de que ningún dos compoñentes provoca alerxias. As propiedades curativas dos bálsamos só aparecen cando as utiliza estritamente seguindo a dosificación recomendada. Calquera exceso de dose pode provocar intoxicacións tóxicas, que ás veces é moi difícil atopar o tratamento axeitado.
En conclusión, o uso de bálsamos está contraindicado na insuficiencia renal e hepática, nas mulleres durante o embarazo e na lactación e nos nenos.
Propiedades útiles e perigosas doutras bebidas: