Bitter (Lactarius rufus) foto e descrición

Amargo (Lactarius rufus)

• vermello amargo
• Gorianka
• Putik

amargura (O t. Un leiteiro vermello) é un cogomelo do xénero Milky (Lactarius) da familia Russula (Russulaceae).

descrición:

O gorro de Gorkushka, de ata 12 cm de diámetro, plano-convexo, en forma de funil coa idade, carnoso, seco, pardo-vermello, aburrido, cun tubérculo afiado no medio, ao redor do cal está deprimido. É característico que nos exemplares maduros teña unha cor vermella escuro ou pardo-vermello. Ás veces son posibles zonas circulares máis claras. A superficie é finamente surcada, ten unha cor mate turbia.

A carne de Gorkushka é fina, con cheiro a madeira resinosa. O zume lácteo é picante, branco, moi abundante. As placas son estreitas, frecuentes, ao principio de cor amarela avermellada, máis tarde de cor marrón avermellada, na vellez cunha capa esbrancuxada, lixeiramente descendendo ao longo do talo. Esporas en po esbrancuxadas.

Amargura das pernas de ata 10 cm de longo, ata 2 cm de grosor, cilíndrico, de fieltro branco, pubescente na base, sólida a idade nova, posteriormente oca. Nos cogomelos novos, a superficie é esbrancuxada, nos máis vellos é rosado ou vermello oxidado. O talo pódese colorear do mesmo xeito que o sombreiro.

Dobres:

O amargo confúndese co cogomelo alcanfor comestible (Lactarius camphoratus), que ten un cheiro a raíces secas, e co cogomelo laranxa lixeiramente amargo (Lactarius badiosanguineus), que ten un forte sombreiro vermello-castiñeiro cun centro escuro e unha cor similar. talo. Un cogomelo de pantano semellante (Lactarius sphagneti), que ten a mesma cor que o bitterwort, crece en bosques de piñeiros húmidos e pantanosos.

Nota:

Comestibilidade:

Gorkushka - ás

En medicina

Bitter (Lactarius rufus) contén unha substancia antibiótica que ten un efecto negativo sobre unha serie de bacterias, ademais de inhibir o crecemento dos cultivos de Staphylococcus aureus.