Contidos
- descrición
- Historia do calcio
- Propiedades físicas e químicas
- Necesidade diaria de calcio
- Na natureza
- Alimentos ricos en calcio
- Absorción de calcio
- Interactuar cos demais
- Propiedades útiles do calcio e o seu efecto sobre o corpo
- Signos de deficiencia de calcio
- Signos de exceso de calcio
- O uso de calcio na vida habitual
descrición
O calcio é un elemento do subgrupo principal II do grupo IV do sistema periódico de elementos químicos de DI Mendeleev, ten un número atómico de 20 e unha masa atómica de 40.08. A designación aceptada é Ca (do latín - calcio).
Historia do calcio
O calcio foi descuberto en 1808 por Humphrey Davy, quen, por electrólise de cal apagada e óxido de mercurio, obtivo unha amalgama de calcio, como resultado do proceso de destilación do mercurio do que quedaba un metal, chamado calcio. En latín, a cal soa a calx, e foi este nome o que escolleu o químico inglés para a substancia aberta.
Propiedades físicas e químicas
O calcio é un metal alcalino reactivo, brando e branco prateado. Debido á interacción co osíxeno e o dióxido de carbono, a superficie do metal está aburrida, polo tanto o calcio necesita un modo de almacenamento especial; é obrigatorio un recipiente ben pechado no que se verte o metal cunha capa de parafina ou queroseno líquido.
Necesidade diaria de calcio
O calcio é o máis famoso dos oligoelementos necesarios para unha persoa, o requisito diario é de 700 a 1500 mg para un adulto saudable, pero aumenta durante o embarazo e a lactación, débese ter en conta e o calcio débese obter en a forma de preparativos.
Na natureza
O calcio ten unha actividade química moi alta, polo que non se produce na natureza na súa forma libre (pura). Non obstante, é o quinto máis común na codia terrestre, xa que en forma de compostos atópase en sedimentarios (caliza, tiza) e rochas (granito), o feldespato anorítico contén moito calcio.
Nos organismos vivos está bastante estendido, a súa presenza atópase en plantas, animais e humanos, onde está presente principalmente na composición de dentes e tecido óseo.
Alimentos ricos en calcio
Fontes de calcio: lácteos e produtos lácteos (a principal fonte de calcio), brócoli, repolo, espinaca, follas de nabo, coliflor, espárragos. O calcio tamén contén xemas de ovo, feixóns, lentellas, noces, figos (calorizador). Outra boa fonte de calcio na dieta son os ósos brandos do salmón e das sardiñas, calquera marisco. O campión en contido de calcio é o sésamo, pero só fresco.
O calcio debe entrar no corpo nunha determinada proporción co fósforo. A relación óptima destes elementos considérase 1: 1.5 (Ca: P). Polo tanto, é correcto comer alimentos ricos nestes minerais ao mesmo tempo, por exemplo, fígado de tenreira e fígado de peixe graxo, chícharos verdes, mazás e rabanetes.
Absorción de calcio
Un obstáculo para a absorción normal de calcio dos alimentos é o consumo de hidratos de carbono en forma de doces e álcalis, que neutralizan o ácido clorhídrico no estómago, necesario para a disolución do calcio. O proceso de asimilación do calcio é bastante complicado, polo que ás veces non é suficiente para obtelo só cos alimentos, é necesaria unha inxestión adicional dun oligoelemento.
Interactuar cos demais
Para mellorar a absorción do calcio no intestino, é necesaria a vitamina D, que tende a facilitar a absorción do calcio. Ao tomar calcio (en forma de suplementos) no proceso de comer, bloquea a absorción de ferro, pero tomar suplementos de calcio por separado dos alimentos non afecta de ningún xeito a este proceso.
Propiedades útiles do calcio e o seu efecto sobre o corpo
Case todo o calcio do corpo (de 1 a 1.5 kg) atópase nos ósos e nos dentes. O calcio participa nos procesos de excitabilidade do tecido nervioso, a contractilidade muscular, os procesos de coagulación sanguínea, é unha parte do núcleo e das membranas das células, fluídos celulares e tecidos, ten efectos antialérxicos e antiinflamatorios, prevén a acidose, activa unha serie de encimas e hormonas. O calcio tamén está implicado na regulación da permeabilidade das membranas celulares, ten un efecto contrario ao sodio.
Signos de deficiencia de calcio
Os sinais de falta de calcio no corpo son os seguintes, a primeira vista, síntomas non relacionados:
- nerviosismo, deterioro do estado de ánimo;
- cardiopalmo;
- calambres, adormecemento das extremidades;
- crecemento retardado e nenos;
- tensión alta;
- deslaminación e fraxilidade das uñas;
- dor nas articulacións, baixando o "limiar da dor";
- menstruación profusa.
- Causas da deficiencia de calcio
As causas da deficiencia de calcio poden ser as dietas desequilibradas (especialmente o xaxún), o baixo contido de calcio nos alimentos, o tabaquismo e o desexo de tomar bebidas con cafeína e cafeína, a disbiosis, as enfermidades renais, a glándula tireóide, o embarazo, a lactación e a menopausa.
Signos de exceso de calcio
O exceso de calcio, que pode ocorrer co consumo excesivo de produtos lácteos ou o uso incontrolado de medicamentos, caracterízase por sede intensa, náuseas, vómitos, perda de apetito, debilidade e aumento da micción.
O uso de calcio na vida habitual
O calcio atopou aplicación na produción metalotérmica de uranio, en forma de compostos naturais úsase como materia prima para a produción de xeso e cemento, como desinfectante (coñecido lixivia).