Calorías Restaurante, estilo familiar, macarróns con queixo, menú infantil. Composición química e valor nutricional.

Valor nutricional e composición química.

A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.

Nutriente	cantidade	Norma **	% da norma en 100 g	% da norma en 100 kcal	100% normal
Valor calórico	151 kCal	1684 kCal	9%	6%	1115 g
Proteínas	5.42 g	76 g	7.1%	4.7%	1402 g
Fats	6.06 g	56 g	10.8%	7.2%	924 g
Carbohidratos	17.7 g	219 g	8.1%	5.4%	1237 g
Fibra alimentaria	1.1 g	20 g	5.5%	3.6%	1818 g
Auga	68.24 g	2273 g	3%	2%	3331 g
gris	1.48 g	~
Vitaminas
Vitamina A, RE	31 μg	900 μg	3.4%	2.3%	2903 g
Retinol	0.03 mg	~
alfa caroteno	1 μg	~
beta caroteno	0.009 mg	5 mg	0.2%	0.1%	55556 g
Luteína + Zeaxantina	77 μg	~
Vitamina B1, tiamina	0.095 mg	1.5 mg	6.3%	4.2%	1579 g
Vitamina B2, riboflavina	0.254 mg	1.8 mg	14.1%	9.3%	709 g
Vitamina B4, outeiro	3.9 mg	500 mg	0.8%	0.5%	12821 g
Vitamina B5, pantoténica	0.474 mg	5 mg	9.5%	6.3%	1055 g
Vitamina B6, piridoxina	0.057 mg	2 mg	2.9%	1.9%	3509 g
Vitamina B9, folato	42 μg	400 μg	10.5%	7%	952 g
Vitamina B12, cobalamina	0.18 μg	3 μg	6%	4%	1667 g
Vitamina D, calciferol	0.1 μg	10 μg	1%	0.7%	10000 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE	0.75 mg	15 mg	5%	3.3%	2000 g
beta tocoferol	0.04 mg	~
gamma Tocoferol	1.72 mg	~
tocoferol	0.41 mg	~
Vitamina K, filochinona	0.5 μg	120 μg	0.4%	0.3%	24000 g
Vitamina PP, NON	0.783 mg	20 mg	3.9%	2.6%	2554 g
macronutrientes
Potasio, K	135 mg	2500 mg	5.4%	3.6%	1852 g
Calcio, Ca	99 mg	1000 mg	9.9%	6.6%	1010 g
Magnesio, mg	19 mg	400 mg	4.8%	3.2%	2105 g
Sodio, Na	361 mg	1300 mg	27.8%	18.4%	360 g
Xofre, S	54.2 mg	1000 mg	5.4%	3.6%	1845 g
Fósforo, P	137 mg	800 mg	17.1%	11.3%	584 g
Oligoelementos
Ferro, Fe	0.68 mg	18 mg	3.8%	2.5%	2647 g
Manganeso, Mn	0.194 mg	2 mg	9.7%	6.4%	1031 g
Cobre, Cu	64 μg	1000 μg	6.4%	4.2%	1563 g
Selenio, Se	19.4 μg	55 μg	35.3%	23.4%	284 g
Cinco, Zn	0.64 mg	12 mg	5.3%	3.5%	1875 g
Hidratos de carbono dixeribles
Amidón e dextrinas	13.63 g	~
Mono e disacáridos (azucres)	3.09 g	máximo 100 г
galactosa	0.01 g	~
lactosa	3.02 g	~
Maltosa	0.07 g	~
Aminoácidos esenciais
Arginina *	0.234 g	~
valina	0.474 g	~
Histidina *	0.159 g	~
isoleucina	0.292 g	~
leucina	0.545 g	~
lisina	0.315 g	~
metionina	0.121 g	~
treonina	0.165 g	~
triptófano	0.079 g	~
fenilalanina	0.322 g	~
Aminoácidos substituíbles
alanina	0.209 g	~
Ácido aspártico	0.391 g	~
glicina	0.166 g	~
Ácido glutámico	1.761 g	~
Prolina	0.674 g	~
serina	0.323 g	~
tirosina	0.22 g	~
cisteína	0.085 g	~
Esteroles
Colesterol	10 mg	máx 300 mg
Ácido graxo
Transgender	0.117 g	máximo 1.9 г
graxas trans monoinsaturadas	0.084 g	~
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados	2.147 g	máximo 18.7 г
4: 0 Aceitosa	0.059 g	~
Nailon 6-0	0.046 g	~
8: 0 Caprílico	0.029 g	~
10: 0 Caprico	0.073 g	~
12: 0 Laurico	0.082 g	~
14: 0 Mirístico	0.267 g	~
15: 0 Pentadecanoico	0.031 g	~
16: 0 Palmítico	1.067 g	~
17: 0 Margarina	0.021 g	~
18: 0 Estearina	0.431 g	~
20: 0 Araquínico	0.019 g	~
22: 0	0.014 g	~
24: 0 Lignoceric	0.008 g	~
Ácidos graxos monoinsaturados	1.954 g	min 16.8 г	11.6%	7.7%
14: 1 Miristoleico	0.027 g	~
16: 1 Palmitoleico	0.051 g	~
16: 1 cis	0.041 g	~
16: 1 trans	0.01 g	~
17: 1 Heptadeceno	0.008 g	~
Oleína 18: 1 (omega-9)	1.83 g	~
18: 1 cis	1.756 g	~
18: 1 trans	0.073 g	~
20: 1 Gadoleico (omega-9)	0.037 g	~
22:1 Erucova (omega-9)	0.001 g	~
22: 1 cis	0.001 g	~
Ácidos graxos poliinsaturados	1.663 g	de 11.2 a 20.6	14.8%	9.8%
18: 2 Linoleico	1.395 g	~
18: 2 isómero trans, non determinado	0.033 g	~
18: 2 Omega-6, cis, cis	1.344 g	~
Ácido linoleico conxugado 18: 2	0.018 g	~
18: 3 Linolénico	0.251 g	~
18: 3 Omega-3, alfa linolénico	0.24 g	~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolénico	0.011 g	~
20: 2 Eicosadienoico, Omega-6, cis, cis	0.003 g	~
20: 3 Eicosatrieno	0.004 g	~
20:3 Omega-6	0.004 g	~
20: 4 Araquidónico	0.008 g	~
Ácidos graxos Omega-3	0.241 g	de 0.9 a 3.7	26.8%	17.7%
22: 4 Docosatetraeno, Omega-6	0.001 g	~
22: 5 Docosapentaenoico (DPC), Omega-3	0.001 g	~
Ácidos graxos Omega-6	1.371 g	de 4.7 a 16.8	29.2%	19.3%

O valor enerxético é de 151 kcal.

Restaurante, estilo familiar, macarróns e queixos, menú infantil rico en vitaminas e minerais como: vitamina B2 - 14,1%, fósforo - 17,1%, selenio - 35,3%

Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.

tags: contido calórico 151 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é útil? Restaurante, estilo familiar, macarróns e queixo, menú infantil, calorías, nutrientes, propiedades útiles Restaurante, estilo familiar, macarróns e queixo, menú infantil

Contido en calorías Restaurante, estilo familiar, macarróns e queixos, menú infantil. Composición química e valor nutricional.

Valor nutricional e composición química.

Deixe unha resposta