Calorías Comida rápida, hamburguesa con queixo, dobre, con chuleta estándar, con sabor. Composición química e valor nutricional.

Valor nutricional e composición química.

A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
NutrientecantidadeNorma **% da norma en 100 g% da norma en 100 kcal100% normal
Valor calórico282 kCal1684 kCal16.7%5.9%597 g
Proteínas16.24 g76 g21.4%7.6%468 g
Fats16.18 g56 g28.9%10.2%346 g
Carbohidratos17.07 g219 g7.8%2.8%1283 g
Fibra alimentaria0.9 g20 g4.5%1.6%2222 g
Auga47.16 g2273 g2.1%0.7%4820 g
gris2.44 g~
Vitaminas
Vitamina A, RE44 μg900 μg4.9%1.7%2045 g
Retinol0.04 mg~
alfa caroteno1 μg~
beta caroteno0.051 mg5 mg1%0.4%9804 g
beta Criptoxantina3 μg~
O licopeno980 μg~
Luteína + Zeaxantina17 μg~
Vitamina B1, tiamina0.231 mg1.5 mg15.4%5.5%649 g
Vitamina B2, riboflavina0.204 mg1.8 mg11.3%4%882 g
Vitamina B4, outeiro43.7 mg500 mg8.7%3.1%1144 g
Vitamina B6, piridoxina0.214 mg2 mg10.7%3.8%935 g
Vitamina B9, folato61 μg400 μg15.3%5.4%656 g
Vitamina B12, cobalamina1.28 μg3 μg42.7%15.1%234 g
Vitamina C, ascórbica2.9 mg90 mg3.2%1.1%3103 g
Vitamina D, calciferol0.2 μg10 μg2%0.7%5000 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE0.35 mg15 mg2.3%0.8%4286 g
Vitamina K, filochinona4.7 μg120 μg3.9%1.4%2553 g
Vitamina PP, NON3.462 mg20 mg17.3%6.1%578 g
macronutrientes
Potasio, K226 mg2500 mg9%3.2%1106 g
Calcio, Ca150 mg1000 mg15%5.3%667 g
Magnesio, mg21 mg400 mg5.3%1.9%1905 g
Sodio, Na617 mg1300 mg47.5%16.8%211 g
Xofre, S162.4 mg1000 mg16.2%5.7%616 g
Fósforo, P165 mg800 mg20.6%7.3%485 g
Oligoelementos
Ferro, Fe2.35 mg18 mg13.1%4.6%766 g
Manganeso, Mn0.198 mg2 mg9.9%3.5%1010 g
Cobre, Cu81 μg1000 μg8.1%2.9%1235 g
Selenio, Se17.9 μg55 μg32.5%11.5%307 g
Cinco, Zn2.77 mg12 mg23.1%8.2%433 g
Hidratos de carbono dixeribles
Mono e disacáridos (azucres)4.16 gmáximo 100 г
Glicosa (dextrosa)1.38 g~
lactosa0.54 g~
Maltosa0.38 g~
frutosa1.86 g~
Esteroles
Colesterol50 mgmáx 300 mg
Ácido graxo
Transgender0.721 gmáximo 1.9 г
graxas trans monoinsaturadas0.62 g~
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados6.96 gmáximo 18.7 г
4: 0 Aceitosa0.082 g~
Nailon 6-00.07 g~
8: 0 Caprílico0.049 g~
10: 0 Caprico0.121 g~
12: 0 Laurico0.138 g~
14: 0 Mirístico0.714 g~
15: 0 Pentadecanoico0.095 g~
16: 0 Palmítico3.556 g~
17: 0 Margarina0.153 g~
18: 0 Estearina1.94 g~
20: 0 Araquínico0.023 g~
22: 00.01 g~
24: 0 Lignoceric0.006 g~
Ácidos graxos monoinsaturados6.001 gmin 16.8 г35.7%12.7%
14: 1 Miristoleico0.129 g~
16: 1 Palmitoleico0.41 g~
16: 1 cis0.36 g~
16: 1 trans0.051 g~
17: 1 Heptadeceno0.096 g~
Oleína 18: 1 (omega-9)5.304 g~
18: 1 cis4.735 g~
18: 1 trans0.569 g~
20: 1 Gadoleico (omega-9)0.05 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.009 g~
22: 1 cis0.009 g~
24: 1 Nervónico, cis (omega-9)0.003 g~
Ácidos graxos poliinsaturados1.314 gde 11.2 a 20.611.7%4.1%
18: 2 Linoleico1.115 g~
18: 2 isómero trans, non determinado0.101 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis0.931 g~
Ácido linoleico conxugado 18: 20.083 g~
18: 3 Linolénico0.116 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolénico0.112 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolénico0.004 g~
18:4 Estioruro Omega-30.001 g~
20: 2 Eicosadienoico, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20: 3 Eicosatrieno0.021 g~
20:3 Omega-60.018 g~
20: 4 Araquidónico0.031 g~
20: 5 Eicosapentaenoico (EPA), Omega-30.005 g~
Ácidos graxos Omega-30.129 gde 0.9 a 3.714.3%5.1%
22: 4 Docosatetraeno, Omega-60.007 g~
22: 5 Docosapentaenoico (DPC), Omega-30.011 g~
Ácidos graxos Omega-60.996 gde 4.7 a 16.821.2%7.5%
 

O valor enerxético é de 282 kcal.

  • elemento = 173 g (487.9 kCal)
Comida rápida, hamburguesa con queixo, dobre, con chuleta estándar, aderezada rico en vitaminas e minerais como: vitamina B1 - 15,4%, vitamina B2 - 11,3%, vitamina B9 - 15,3%, vitamina B12 - 42,7%, vitamina PP - 17,3%, calcio - 15%, fósforo - 20,6%, ferro - 13,1%, selenio - 32,5%, cinc - 23,1%
  • Vitamina B1 forma parte dos encimas máis importantes do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, que proporcionan ao corpo substancias enerxéticas e plásticas, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a trastornos graves do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
  • Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
  • Vitamina B6 como coenzima, participan no metabolismo de ácidos nucleicos e aminoácidos. A deficiencia de folato leva a unha síntese deteriorada de ácidos nucleicos e proteínas, o que resulta na inhibición do crecemento e división celular, especialmente en tecidos que proliferan rapidamente: medula ósea, epitelio intestinal, etc. O consumo insuficiente de folato durante o embarazo é unha das causas da prematuridade, desnutrición, malformacións conxénitas e trastornos do desenvolvemento do neno. Mostrouse unha forte asociación entre os niveis de folato e homocisteína e o risco de enfermidades cardiovasculares.
  • Vitamina B12 xoga un papel importante no metabolismo e na conversión de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas e están implicadas na formación de sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvemento de deficiencia parcial ou secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia, trombocitopenia.
  • Vitamina PP participa nas reaccións redox do metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitaminas vai acompañada da alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
  • Calcio é o compoñente principal dos nosos ósos, actúa como regulador do sistema nervioso, participa na contracción muscular. A deficiencia de calcio leva á desmineralización da columna vertebral, ósos pélvicos e extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
  • Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
  • Ferro é unha parte de proteínas de varias funcións, incluídos os encimas. Participa no transporte de electróns, osíxeno, asegura o curso das reaccións redox e a activación da peroxidación. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrómica, atonía deficiente en mioglobina dos músculos esqueléticos, aumento da fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica.
  • Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.
  • cinco forma parte de máis de 300 encimas, participa nos procesos de síntese e descomposición de hidratos de carbono, proteínas, graxas, ácidos nucleicos e na regulación da expresión dunha serie de xenes. O consumo insuficiente leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepática, disfunción sexual e malformacións do feto. Estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para interromper a absorción de cobre e contribuír así ao desenvolvemento da anemia.
tags: contido calórico 282 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, o que é útil para comida rápida, hamburguesa con queixo, dobre, cunha costela estándar, aderezada, calorías, nutrientes, propiedades útiles Comida rápida, hamburguesa con queixo, dobre, cunha costela , aderezado

Deixe unha resposta