Cantarelle gris (Cantharellus cinereus)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
  • Orde: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
  • Familia: Cantharellaceae (Cantharellae)
  • Xénero: Cantharellus
  • tipo: Cantharellus cinereus (Cantharellus cinereus)
  • Craterellus sinuousus

Foto e descrición do cantarelo gris (Cantharellus cinereus).

Canto gris (Craterellus sinuosus)

Ten:

En forma de funil, con bordos ondulados irregulares, de 3-6 cm de diámetro. A superficie interna é lisa, marrón grisácea; o exterior está cuberto de dobras máis lixeiros que semellan placas. A polpa é fina, fibrosa, sen certo cheiro e sabor.

Capa de esporas:

Dobrado, lamelar, lixeiro, gris cinza, a miúdo cun revestimento lixeiro.

Esporas en po:

Esbrancuxada.

Pata:

Converténdose suavemente nun sombreiro, ensanchado na parte superior, altura 3-5 cm, grosor ata 0,5 cm. A cor é gris, cinza, marrón grisácea.

Espallamento:

A cantarela gris atópase ás veces en bosques caducifolios e mixtos desde finais de xullo ata principios de outubro. A miúdo crece en grandes grupos.

Especies semellantes:

O rebozuelo gris (case) semella un funil en forma de corno (Craterellus cornucopiodes), que carece de pregamentos en forma de placa (o himenóforo é realmente liso).

Comestibilidade:

Comestible, pero en realidade un cogomelo insípido (como, de feito, o tradicional chanterelle amarelo - Cantharellus cibarius).

Deixe unha resposta