Contidos
No corpo humano, o cromo atópase nos músculos, cerebro, glándulas suprarrenales. Está incluído en todas as graxas.
Alimentos ricos en cromo
Dispoñibilidade aproximada indicada en 100 g de produto
Requisito diario de Chromium
O requisito diario de cromo é de 0,2-0,25 mg. Non se establece o nivel máximo de consumo permitido de cromo
Propiedades útiles do cromo e o seu efecto sobre o corpo
O cromo, que interactúa coa insulina, promove a absorción de glicosa no sangue e a súa penetración nas células. Mellora a acción da insulina e aumenta a sensibilidade dos tecidos a ela. Reduce a necesidade de insulina en pacientes con diabetes mellitus, axuda a previr a diabetes mellitus.
O cromo regula a actividade dos encimas da síntese de proteínas e a respiración dos tecidos. Participa no transporte de proteínas e no metabolismo dos lípidos. O cromo axuda a baixar a presión arterial, reduce o medo e a ansiedade e alivia a fatiga.
Interacción con outros elementos esenciais
O exceso de calcio (Ca) pode provocar unha deficiencia de cromo.
Falta e exceso de cromo
Signos de falta de cromo
- atraso do crecemento;
- violación dos procesos de actividade nerviosa superior;
- síntomas similares á diabetes (aumento da concentración de insulina no sangue, aparición de glicosa na urina);
- aumento da concentración de graxa no soro;
- un aumento no número de placas ateroscleróticas na parede aórtica;
- diminución da esperanza de vida;
- diminución da capacidade fertilizante dos espermatozoides;
- aversión ao alcohol.
Signos de exceso de cromo
- alerxia;
- disfunción dos riles e do fígado ao tomar preparados de cromo.
Por que hai un déficit
O uso de alimentos refinados como azucre, fariña de trigo finamente moída, bebidas carbonatadas, doces contribúe á diminución do contido de cromo no organismo.
O estrés, a fame de proteínas, as infeccións e a actividade física tamén contribúen a diminuír o contido de cromo no sangue e a súa liberación intensiva.