Foto e descrición do manteiga de Clinton (Suillus clintonianus).

Ranúnculo de Clinton (Suillus clintonianus)

• Cogomelo Clinton
• Butterdish con cinto
• Mantequilla de castaña

Esta especie foi descrita por primeira vez polo micólogo estadounidense Charles Horton Peck e recibiu o nome de George William Clinton, un político de Nova York, naturalista afeccionado, xefe do Gabinete Estatal de Historia Natural. ) e nun momento proporcionou a Peck un traballo como botánico xefe de Nova York. Durante algún tempo, a manteiga de Clinton foi considerada sinónimo de manteiga de alerce (Suillus grevillei), pero en 1993 os micólogos finlandeses Mauri Korhonen, Jaakko Hyvonen e Teuvo Ahti no seu traballo “Suillus grevillei e S. clintonianus ( Gomphidiaceae), dous fungos boletoides asociados con La. ” marcaron claras diferenzas macro e microscópicas entre eles.

cabeza 5-16 cm de diámetro, cónico ou hemisférico cando é novo, despois plano-convexo para abrir, xeralmente cun tubérculo ancho; ás veces, os bordos da tapa poden elevarse fortemente, polo que adquire unha forma case en forma de funil. Pileipellis (pel do tapón) é lisa, xeralmente pegajosa, sedosa ao tacto en tempo seco, cuberta cunha espesa capa de moco en tempo húmido, facilmente eliminable por preto de 2/3 do radio da tapa, mancha moito as mans. A cor é marrón avermellada de distintos graos de intensidade: desde tons máis ben claros ata un rico borgoña-castaño, ás veces o centro é lixeiramente máis claro, con amarelo; moitas veces obsérvase un bordo esbrancuxado ou amarelo contrastante ao longo do bordo da tapa.

Himenóforo tubular, velado cando é novo, adnato ou descendente, primeiro amarelo limón, despois amarelo dourado, escurece a amarelo oliva e broncea coa idade, volvendo marrón lentamente cando está danado. Túbulos de ata 1,5 cm de lonxitude, a unha idade nova, curtos e moi densos, os poros son pequenos, redondeados, ata 3 pezas. por 1 mm, coa idade aumenta a aproximadamente 1 mm de diámetro (non máis) e vólvense lixeiramente angulares.

Colcha privada en exemplares moi novos é amarelento, a medida que vai medrando, esténdese de tal xeito que parte do pileipellis se rompe e permanece sobre el. Parece que alguén debuxou unha faixa marrón na película que conecta o bordo do sombreiro co talo. Probablemente, o epíteto afeccionado "cinturón" apareceu grazas a este cinto. A espata privada rómpese no bordo da tapa e permanece no talo en forma dun anel escamoso de cor amarela esbrancuxada bastante amplo, cuberto na parte superior cunha capa de moco marrón. Coa idade, o anel faise máis fino e deixa só un rastro pegajoso.

perna 5-15 cm de longo e 1,5-2,5 cm de grosor, xeralmente planos, cilíndricos ou lixeiramente engrosados ​​cara á base, continuos, fibrosos. A superficie do talo é amarela, case en toda a súa lonxitude cuberta de pequenas fibras e escamas de cor marrón avermellada, dispostas tan densamente que o fondo amarelo é case invisible. Na parte superior do talo, directamente debaixo da tapa, non hai escamas, pero hai unha malla formada polos poros do himenóforo descendente. O anel divide formalmente a perna nunha parte vermella-marrón e amarela, pero tamén se pode mover cara abaixo.

Pulpa alaranxado-amarelado claro, verdoso na base do talo, volvendo lentamente pardo-vermello na sección, ás veces volvendo azul na base do talo. O sabor e o cheiro son suaves e agradables.

esporas en po ocre a marrón escuro.

Polémica elipsoide, liso, 8,5-12 * 3,5-4,5 micras, relación lonxitude-ancho dentro de 2,2-3,0. A cor varía dende case hialina (transparente) e amarelo palla ata marrón avermellado pálido; no interior con pequenos gránulos pardo-vermello.

Forma micorrizas con varios tipos de alerces.

Amplamente distribuído en América do Norte, especialmente na súa parte occidental, na parte oriental adoita dar paso ao alerce.

No territorio de Europa, rexistrouse en Finlandia en plantacións de alerce siberiano Larix sibirica. Crese que chegou a Finlandia desde o noso país xunto con mudas cultivadas no bosque de Lindulovskaya preto da aldea de Roshchino (dirección noroeste desde San Petersburgo). Ademais, a especie está rexistrada en Suecia, pero non hai rexistros de Dinamarca e Noruega, pero vale a pena sinalar que o alerce europeo Larix decidua adoita plantarse nestes países. Nas Illas Británicas, o ranúnculo de Clinton atópase baixo o alerce híbrido Larix X marschlinsii. Tamén hai informes de achados nas illas Feroe e nos Alpes suízos.

No noso país, nótase no norte da parte europea, Siberia e Extremo Oriente, así como en rexións montañosas (Urais, Altai), en todas partes limitadas ao alerce.

Froitas de xullo a setembro, nalgúns lugares ata outubro. Pode convivir con outros tipos de aceite, limitado ao alerce.

Un bo cogomelo comestible apto para calquera tipo de cociña.

Mantequilla de alerce (Suillus grevillei)

– en xeral, unha especie moi semellante no habitus, cuxa cor se caracteriza por tons claros dourados-laranxa-amarelo. Na cor do engrasador Clinton predominan os tons marrón avermellado. Tamén son evidentes as diferenzas microscópicas: no engrasador de alerce, os hiales dos pileipellis son hialinos (vidriosos, transparentes), mentres que no Clinton butterdish están con incrustacións marróns. O tamaño das esporas tamén difire: no engrasador Clinton son máis grandes, o volume medio é de 83 µm³ fronte aos 52 µm³ no alerce.

Boletin glandularus - tamén é moi semellante. Diferénciase en poros himenóforos de forma irregular, máis grandes, de ata 3 mm de lonxitude e ata 2,5 mm de ancho. O engrasador Clinton ten un diámetro de poro non superior a 1 mm. Esta diferenza é máis evidente nos cogomelos adultos.