Club fox (Gomphus cravado)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Phallomycetidae (Velkovye)
  • Orde: Gomphales
  • Familia: Gomphaceae (Gomphaceae)
  • Xénero: Gomphus (Gomphus)
  • tipo: Gomphus clavatus (Clavate chanterelle)

Club fox (Gomphus cravado) é un cogomelo da familia Gomfaceae (Gomphaceae). Anteriormente, os representantes do xénero Gomphus eran considerados parentes dos cantarelos (de aí un dos nomes), pero como resultado de estudos moleculares, descubriuse que os remos e as reixas están moito máis relacionados con eles.

Descrición externa do fungo

Os corpos fructíferos de 14-16 cm de alto, 4-10 cm de grosor, poden crecer xunto con bases e partes laterais. A tapa dun cogomelo novo ten un ton púrpura, pero vólvese amarelado a medida que madura. A parte inferior do fungo ten unha cor marrón amarelada, así como placas que baixan polo talo e están moi ramificadas. A pata do rebozuelo (Gomphus clavatus) caracterízase por unha gran densidade, unha superficie lisa e un tinte marrón claro. Nos cogomelos maduros, o talo adoita estar oco por dentro.

Curiosamente, mesmo nos cogomelos maduros, a tapa moitas veces non se torna amarela, conservando un ton roxo. Ao longo dos bordos, é ondulado, dividido en lóbulos. A polpa do fungo caracterízase por un tinte branco (ás veces - leonado); nos lugares de corte, a cor da polpa non cambia baixo a influencia dos medios atmosféricos.

Hábitat e época de frutificación

O rebozuelo en forma de maza (Gomphus clavatus) comeza a dar froitos a principios do verán, e o proceso de frutificación remata a finais do outono. O fungo atópase principalmente en bosques caducifolios, en musgos ou herbas, en bosques mixtos.

Comestibilidade

Os cantarelos en forma de club son comestibles, teñen un sabor agradable. Pódense secar, encurtir, cocer e fritir.

As esporas do fungo cantarela club (Gomphus clavatus) son elipsoides, finamente surcadas, caracterizadas por un ton amarelo pálido.

Deixe unha resposta