Contidos
descrición
cola - unha bebida tónica carbonatada doce que inclúe cafeína. O nome da bebida deriva das noces de Kola empregadas na receita orixinal como fonte de cafeína.
Por primeira vez, o químico estadounidense John Statom Pemberton produciu a bebida en 1886 como xarope medicinal. Vendía a bebida en porcións de 200 ml. nas farmacias como remedio para os "trastornos nerviosos". Despois dun tempo, comezaron a airear e vender a bebida en máquinas expendedoras. Usaron por moito tempo noces de cola e follas de arbustos de Coca que conteñen substancias estupefacientes (cocaína).
Nese momento, a xente vendía cocaína libremente e, en vez de alcol, engadíana ás bebidas por ser "activas e divertidas". Non obstante, desde 1903 a cocaína, debido ao seu impacto negativo sobre o corpo, estaba prohibida para calquera uso.
Os ingredientes modernos da bebida son os fabricantes que teñen a máis estricta confianza e son sensibles comercialmente. Ao mesmo tempo, a receita só pode coñecer a dúas persoas a altos cargos. Calquera divulgación dos compoñentes por parte dos empregados das empresas terá a responsabilidade penal.
Durante a súa existencia, a bebida gañou unha popularidade importante en todo o mundo. Ten Cola de marca propia como Coca-Cola, Pepsi-Cola nos Estados Unidos e Afri-Cola en Alemaña. Pero a pesar diso, é unha bebida americana, vendida en máis de 200 países.
Beneficios de cola
O extracto de noz da árbore de cola, unha parte da bebida, é un tónico forte debido ás substancias contidas. A teobromina, a cafeína e a colatina teñen un efecto sedante colectivamente, dando unha carga temporal de vivacidade e enerxía. A cola axuda con trastornos do estómago, náuseas, diarrea e dor de gorxa. Cando os síntomas, non debe consumir máis dun vaso de cola arrefriada.
Cola para cócteles
A Сola úsase amplamente na preparación de cócteles, especialmente con bebidas alcohólicas. O cóctel máis popular con el é o whisky-Cola. A súa popularidade no mundo está indisolublemente ligada ao mítico grupo The Beatles. Usaron whisky (40 g), cola (120 g), unha porción de lima e xeo triturado para a súa preparación.
Moi orixinal é o cóctel Roo Cola composto por vodka, licor Amaretto (25 g), Cola (200 g) e cubitos de xeo. A bebida refírese á Longa bebida.
O efecto revigorante ten un cóctel que combina vodka (20 g), un sobre de café instantáneo (o mellor 3 en 1) e unha coque. Todos os ingredientes vertense nun vaso alto con xeo. Simultaneamente, debes engadir coque o suficientemente lentamente porque, en combinación co café, prodúcese unha reacción coa formación de escuma.
Cola na cociña
Tamén é moi popular na cociña, especialmente cando se cocen marinadas. Para iso, mestura 50/50 salsa de carne en escabeche e coque, a mestura resultante vértese sobre a carne. O azucre contido de Cola cando cociña dálle á carne unha cortiza dourada e un sabor a caramelo e ácido permitiralle suavizar a carne nun tempo conciso.
Curiosamente, pero de Cola, podes preparar un bolo dietético. Para iso, mestura 4 culleradas de avea e 2 culleradas de farelo de trigo, engade 1 cullerada de cacao e 1 cucharadita de forno en po. Todos os ingredientes mestúranse ben e engádense 2 ovos e 0.5 cuncas de cola. Ás a torta a 180 ° C durante uns 30 minutos. Comprobación da dispoñibilidade cun pincho de madeira. Polo tanto, o bolo volveuse máis brillo e podes botar o fondant de 1 cucharadita de xelatina e 3 culleradas de cola.
Harm Cola e contraindicacións
A cola é unha bebida moi nutritiva debido a unha gran cantidade de azucre disolto. O consumo excesivo provoca obesidade. No marco da loita contra a obesidade nalgunhas cidades dos Estados Unidos está prohibido vender coque nas escolas.
O contido da bebida de ácido fosfórico dana o esmalte dos dentes e aumenta a acidez do estómago, destruíndo as súas paredes e as súas formacións úlceras. Non é a mellor idea para empregar coque a persoas que padecen enfermidades do tracto gastrointestinal. Este ácido afecta negativamente á absorción de calcio dos alimentos e elimínao dos ósos.
Cando bebes Cola, a mucosa oral queda seca, polo que esta bebida é moi difícil de beber, o que leva a unha carga adicional nos riles. A cola, onde no canto de azucre hai edulcorantes (fenilalanina), está contraindicada para persoas con fenilcetonuria.
