Orella de burro (Otidea donkey) (Otidea onotica) foto e descrición

Burro Otidea (Otidea onotica)

Ten: O gorro de cogomelo A orella de burro ten unha forma alongada inusual. Os bordos da tapa están xirados cara a dentro. O diámetro do sombreiro é de ata 6 cm. A lonxitude pode alcanzar os 10 cm. O sombreiro ten unha estrutura unilateral. A superficie interna da tapa é amarela con tons ocres. A superficie exterior pode ser un ton máis claro ou un ton máis escuro.

Pata: o talo repite a forma e a cor do sombreiro.

Pulpa: A polpa fina e densa non ten olor nin sabor especiais. Tan denso que parece goma.

Corpo frutífero: A forma do corpo fructífero aseméllase á orella dun burro, de aí o nome do fungo. A altura do corpo fructífero é de 3 a 8 cm. O ancho é de 1 a 3 cm. Na parte inferior pasa a un pequeno talo. Dentro amarelo claro ou avermellado, áspero. A superficie interna é de cor amarela-laranxa, lisa.

Esporas en po: branco.

Espallamento: A orella de burro crece nun clima fresco, prefire solos fértiles, fertilizados e quentados en bosques de calquera tipo. Atópase en grupos, ocasionalmente individualmente. Pódese atopar tanto en claros forestais como en conflagracións. A probabilidade é case a mesma. Froitas de xullo a outubro-novembro.

Semellanza: o máis próximo á orella do burro é o cogomelo espátula (Spathularia flavida) – Este cogomelo tamén é pouco coñecido e raro. A forma deste cogomelo aseméllase a unha espátula amarela, ou preto do amarelo. Dado que a espátula raramente crece ata os 5 cm, os recolectores de cogomelos non a consideran unha especie valiosa. Con cogomelos velenosos e non comestibles que medran na nosa zona, a orella do burro non ten semellanzas.

Comestibilidade: non ten moito valor debido á carne dura e ao pequeno tamaño. Pero, en principio, considérase un cogomelo comestible e pódese comer fresco.