Lista de bebidas

Artigos sobre bebidas

Acerca das bebidas

Bebidas

Ao longo dunha historia milenaria, a xente inventou moitas bebidas, algunhas das cales pasaron a formar parte das tradicións culturais. Descubriremos que bebidas son beneficiosas para o corpo e que dano poden facer

 

A auga é a base da vida e cada persoa precisa beber moitos líquidos todos os días. Grazas á auga, prodúcense todos os procesos bioquímicos do corpo e, canto máis activos somos, máis auga é necesaria.

Pero pouca xente está preparada para beber auga pura en tal cantidade. Pode usarse como parte de bebidas naturais saudables que nutrirán o corpo con vitaminas e incluso axudarán a combater varias enfermidades. Por suposto, as bebidas non poden substituír a auga limpa, polo que debes beber da mesma maneira durante todo o día.

Considere as bebidas naturais, son de varios tipos. Os máis sinxelos na natureza son unha mestura de zume, polpa e auga, por exemplo, bebidas de froita. Son fáciles de preparar e son un tesouro de vitaminas naturais en alta concentración.

As bebidas máis complexas adoitan prepararse con bacterias. Hai centos de anos, a xente notou que algúns dos alimentos que quedaron atrás non se deterioraron completamente, senón que cambiaron. Fanse interesantes para o gusto e, cun uso regular, incluso melloran o benestar. Estas bebidas albergan bacterias beneficiosas, procesan azucres e outros compostos e alteran as propiedades do líquido. Así é kvas, apareceu kombucha.

Despois, as bacterias seleccionáronse especialmente e colocáronse nas materias primas. Deste xeito, leite só pode converterse en bebidas cunha gran variedade de gustos e propiedades: iogur, moreno, acidófilo e outros.

Beneficios das bebidas

As bebidas naturais aumentan a inmunidade e melloran o benestar, xa que conteñen moitos antioxidantes que neutralizan os procesos nocivos de oxidación do corpo. Hai moito tempo que se coñecen os beneficios de bebidas como o zume de arándano tradicional ou o de arándano. Non é de estrañar que se recomenden como remedio para os arrefriados.

Varias bebidas con zume: as mesmas bebidas de froita, son un concentrado de vitaminas e fibra dietética. E se os cociñas vostede mesmo, non conterán conservantes, edulcorantes e outros "produtos químicos" nocivos.

Os alimentos feitos con bacterias son especialmente beneficiosos. No proceso da súa actividade vital fórmanse moitos ácidos orgánicos e compostos activos únicos que inicialmente non estaban presentes na bebida. As bacterias melloran o proceso de dixestión ao colonizar o noso intestino. Diferentes bebidas teñen o seu propio conxunto de microorganismos, polo que é útil alternar estes alimentos.

Para a recuperación xeral, cómpre tomar varias bebidas naturais con máis frecuencia. Recoméndanse a persoas debilitadas por enfermidades, durante o período de recuperación, con deficiencias de vitaminas.

O dano das bebidas

Algunhas bebidas engaden demasiado azucre e non terán moito beneficio. Ademais, hai que ter en conta que teñen bastante calorías e que un produto deste tipo non se pode considerar como unha simple auga.

Se a bebida é inusual para os intestinos, é mellor comezar a probala un pouco á vez. Os alimentos que usan bacterias son especialmente propensos a causar trastornos dixestivos. Tamén son posibles as reaccións alérxicas, desde o simple vermelhidão da pel ata o inchazo. Canto maior sexa a concentración de varias substancias nas bebidas, maior será o risco de reaccións corporais imprevistas.

É mellor beber nenos pequenos menores de 3 anos só con auga e leite, así como fórmulas infantís especiais. As bebidas para adultos poden causar unha reacción grave no neno.

Como escoller as bebidas axeitadas

É imprescindible comprobar a estanquidade do envase, se se infrinxe, o produto deteriorase rapidamente. Preste atención á composición: non debe haber conservantes, colorantes, edulcorantes ou outros aditivos químicos. As bebidas cun alto contido de azucre tamén se evitan mellor, xa que o seu contido calórico é demasiado alto e non engade beneficios.

Para estar seguro da composición natural, pode preparar algunhas bebidas vostede mesmo, por exemplo, cociñar bebidas de froita, preparar kvas de pan ou manter un kombucha.

Deixe unha resposta