Contidos
É difĂcil de crer, pero a boa actividade fĂsica non Ă© en absoluto un motivo para renunciar ás boas graxas e carbohidratos vellos en favor dos alimentos proteicos. Pola contra, esta Ă© unha razĂłn para revisar seriamente a sĂşa dieta, diversificándoa na medida do posible. E engádelle alimentos sans e correctos. Aqueles que non sĂł poderán dar forza e enerxĂa, senĂłn que tamĂ©n che permitirán facer máis e, como resultado, alcanzar as cotas atlĂ©ticas máis rápido.
Como planificar unha dieta para unha alta actividade fĂsica
Unha nutriciĂłn adecuada permite que un atleta gañe masa muscular e queime graxa mentres se mantĂ©n san e resiliente fisicamente. É por iso que a sĂşa dieta debe ser equilibrada e conter proteĂnas, hidratos de carbono e graxas nas cantidades adecuadas. Ao final, cada un destes macronutrientes realiza unha funciĂłn especĂfica, a saber:
- 1 ProteĂnas: son a base de todas as dietas, incluĂdas as dos deportistas. Simplemente porque son un bloque de construciĂłn para o noso corpo e, como a auga, están presentes en case todos os seus tecidos, incluĂdos os Ăłsos, os mĂşsculos e o tecido conxuntivo, e mesmo no sangue. Non obstante, a sĂşa participaciĂłn na dieta diaria non debe ser superior ao 15-20%, se non, a hipertrofia muscular (un aumento da masa muscular debido a un aumento da área e tamaño das fibras musculares, e non a sĂşa lonxitude) non se pode evitar. ConsidĂ©rase que as mellores fontes de proteĂna son a peituga de polo, o pavo, o atĂşn, o salmĂłn, a clara de ovo, as leguminosas e o queixo cottage baixo en calorĂas.
- 2 Os hidratos de carbono son substancias das que o corpo extrae enerxĂa. É grazas a eles que aparecen a resistencia e a resistencia. Ocorre do seguinte xeito: como resultado de complexas reacciĂłns bioquĂmicas, os carbohidratos convĂ©rtense en glicĂłxeno. Esta Ă© unha especie de reserva de enerxĂa que se acumula nos mĂşsculos para ser liberada durante o prĂłximo adestramento e un traballo muscular extenuante, permitindo que unha persoa faga un exercicio máis intenso. Curiosamente, canto máis adestra, máis glicĂłxeno almacena os seus mĂşsculos. Na dieta do atleta, os hidratos de carbono deben constituĂr o 55-60% da masa alimentaria total. Podes obtelos comendo produtos a base de plantas: cereais ou cereais.
- 3 Graxa: proporciona ao corpo enerxĂa adicional e prevĂ©n o desenvolvemento de enfermidades cardiovasculares. EncĂłntranse principalmente en aceites vexetais - oliva ou xirasol, asĂ como aceite de peixe, noces e sementes.
Vitaminas e oligoelementos
Ademais dos macronutrientes, os atletas necesitan vitaminas e microelementos. Ademais, segundo a representante da Academia de Nutrición e Dietética Kelly L. Pritchett, "durante o exercicio moderado a intenso, a perda dalgúns minerais aumenta, principalmente pola suor". Polo tanto, o corpo ten que acumulalos todo o tempo. Estas son as seguintes substancias:
- Vitaminas do grupo B. O primeiro sinal da sĂşa deficiencia Ă© a falta de forza para a Ăşltima convocatoria. Isto explĂcase polo feito de que coa sĂşa axuda o noso corpo converte a proteĂna e o azucre en enerxĂa e sintetiza os glĂłbulos vermellos. Os datos están confirmados polos resultados da investigaciĂłn. Estas substancias atĂłpanse en atĂşn, leguminosas e froitos secos.
- Calcio: xunto coa vitamina D, o potasio e as proteĂnas, este mineral Ă© responsable da densidade Ăłsea e da forza do esqueleto. AtĂłpase en produtos lácteos, vexetais de folla verde escuro e legumes.
- Vitamina C: non moita xente sabe que non sĂł pode aumentar a inmunidade, senĂłn que tamĂ©n pode evitar a falta de aire durante e despois do exercicio. AsĂ o confirman os resultados da investigaciĂłn realizada na Universidade de Helsinki en Finlandia. AtĂłpase en cĂtricos, rosa mosqueta, pemento morrĂłn, amorodos e repolo.
- Vitamina D: mellora o estado de ánimo e a forza. E estas non son só palabras, senón os resultados da investigación realizada na Universidade Británica de Newcastle baixo o liderado de Akash Xinyi. O mecanismo da súa acción é sinxelo: a vitamina D axuda a activar o traballo das mitocondrias, que están nas fibras musculares. Como resultado, o ton muscular aumenta e a persoa séntese máis activa. Podes repoñer as reservas desta vitamina tomando o sol ou comendo produtos lácteos, peixe e xema de ovo.
- A vitamina E Ă© un poderoso antioxidante que aumenta a inmunidade e protexe contra moitas enfermidades. Contido en sementes, froitos secos e aceites vexetais.
- Ferro: sen el, os mĂşsculos non poderán traballar con toda a forza. Simplemente porque non reciben suficiente osĂxeno, que Ă© transportado polos eritrocitos, que se sintetizan sĂł coa sĂşa axuda. Ademais, a deficiencia de ferro leva a anemia e, como resultado, aumento da fatiga e fatiga. Este mineral atĂłpase na carne de tenreira, espinacas, ovos, repolo e mazás verdes.
- Magnesio: aumenta a densidade ósea, protexendo asà ao atleta das fracturas durante o adestramento intenso. Ademais, segundo Kelly Pritchett, "o magnesio activa máis de 300 encimas implicados no metabolismo enerxético". Son ricos en vexetais de folla verde escuro, peixe e froitos secos.
- O potasio é un oligoelemento esencial que garante o funcionamento do sistema nervioso e muscular e atópase nos plátanos. É por iso que este último é o preferido polos atletas despois das carreiras de longa distancia. Só para aliviar as dores musculares e os calambres nos músculos do becerro.
Os 17 mellores alimentos para unha actividade fĂsica pesada
Para non sobrecargar o corpo e estar sempre en boa forma, cĂłmpre comer fraccionado, pero a miĂşdo. O ideal serĂa que haxa 5-6 comidas ao dĂa e un máximo de alimentos e bebidas saudables na dieta. SĂł hai 17 deles:
Auga: cómpre bebela non só antes nin despois, senón tamén durante o adestramento. Simplemente porque mellora o rendemento e prevén lesións. A cantidade de auga que bebe depende da súa duración e intensidade. Nalgúns casos, é útil beber bebidas deportivas.
Os ovos son unha fonte de proteĂna e vitamina D.
O zume de laranxa contĂ©n non sĂł vitamina C, senĂłn tamĂ©n potasio, un dos electrĂłlitos máis importantes responsables do equilibrio hĂdrico e que axuda a repoñer a falta de lĂquido no corpo despois do exercicio.
O kefir Ă© unha fonte de bacterias e proteĂnas beneficiosas que son esenciais para o crecemento muscular. O uso regular de kefir axuda a limpar o corpo e a desfacerse do exceso de peso. Podes mellorar o seu sabor con avea ou froitas.
O plátano é unha fonte de hidratos de carbono que axudan a restaurar os niveis de glicóxeno e potasio.
O salmĂłn Ă© unha fonte de proteĂnas antiinflamatorias e ácidos graxos omega-3. O produto permite non sĂł aumentar a masa muscular, senĂłn tamĂ©n mellorar o rendemento do adestramento.
Os froitos secos e as froitas secas son un aperitivo ideal con hidratos de carbono, proteĂnas e graxas saudables, ademais de vitaminas e minerais na sĂşa composiciĂłn. Permite restaurar rapidamente a forza e acumular masa muscular.
Os arándanos son unha fonte de antioxidantes que poden triplicar a taxa de recuperación despois de adestramentos intensos.
A piña é unha fonte de bromelina, unha substancia que ten propiedades antiinflamatorias e favorece o tratamento precoz de luxacións, hematomas e edemas. Ademais, contén vitamina C, que é esencial para a reparación rápida dos tecidos.
O kiwi Ă© unha fonte de vitamina C, antioxidantes e potasio, que pode combater eficazmente a dor muscular despois do exercicio.
A fariña de avea é un tesouro de nutrientes e hidratos de carbono complexos que proporcionan niveis óptimos de azucre no sangue e dinamizan os novos logros.
CrĂ©alo ou non, a cafeĂna pode aumentar a resistencia e reducir a dor muscular durante e despois de intensos adestramentos, como demostra a investigaciĂłn realizada en 2009 na Universidade de Illinois en Urbana-Champaign. O principal Ă© non abusalo.
Ostras: enriquecen o corpo con zinc e ferro e, como resultado, proporcionan a enerxĂa necesaria para adestramentos intensos.
Xenxibre: contén substancias únicas que teñen propiedades antiinflamatorias e alivian eficazmente a dor muscular.
Zume de tomate: os atletas chámanlle un análogo das bebidas deportivas debido ao contido de sodio e potasio, que repoñen a perda de lĂquidos.
Chocolate negro cun contido de cacao de polo menos o 70%, en cantidades moderadas, tonifica e alivia con eficacia a dor muscular.
O mel Ă© un cĂłctel Ăşnico de vitaminas e minerais.
O que Ă© mellor rexeitarse cun forte esforzo fĂsico
- De comida rápida e alimentos ricos en hidratos de carbono simples xa que aumentan os niveis de azucre no sangue.
- A partir de alimentos excesivamente graxos e salgados: aumentan o risco de desenvolver enfermidades cardiovasculares, estimulan o apetito e levan a comer en exceso.
- A partir de alimentos amidónidos e doces: conteñen hidratos de carbono simples e aumentan os niveis de azucre no sangue.
- De alcohol e fumar.
Segundo os expertos, o segredo do Ă©xito de calquera adestramento non sĂł está na calidade e na cantidade de alimentos comidos, senĂłn tamĂ©n no momento de comer. Polo tanto, come cereais e ensaladas de froitas antes dos adestramentos e despois proteĂnas. E bebe moito lĂquido todo o tempo. E serás feliz!