Fluor (F)

O requisito diario de fluoruro Ă© de 1,5-2 mg.

A necesidade de flĂșor aumenta coa osteoporose (adelgazamento do tecido Ăłseo).

Alimentos ricos en fluor

Dispoñibilidade aproximada indicada en 100 g de produto

 

Propiedades Ăștiles do fluoruro e o seu efecto sobre o corpo

O flĂșor promove a maduraciĂłn e o endurecemento do esmalte dos dentes, axuda a combater a carie reducindo a produciĂłn de ĂĄcido dos microorganismos que causan a carie.

O fluor estå implicado no crecemento do esqueleto, na curación do tecido óseo nas fracturas. Prevén o desenvolvemento de osteoporose senil, estimula a hematopoiese e inhibe a formación de åcido låctico a partir de hidratos de carbono.

O flĂșor Ă© un antagonista do estroncio: reduce a acumulaciĂłn de radionĂșclido de estroncio nos Ăłsos e reduce a gravidade do dano causado pola radiaciĂłn deste radionucleido.

InteracciĂłn con outros elementos esenciais

O fluoruro, xunto co fĂłsforo (P) e o calcio (Ca), proporciona forza aos Ăłsos e dentes.

Falta e exceso de flĂșor

Signos de deficiencia de fluor

  • carie;
  • periodontite.

Signos de exceso de flĂșor

Cunha inxestiĂłn excesiva de fluoruro, pode producirse fluorose, unha enfermidade na que aparecen manchas grises no esmalte dos dentes, as articulaciĂłns se deforman e o tecido Ăłseo destrĂșese.

Factores que afectan o contido de fluor en produtos

Cociñar alimentos en tixolas de aluminio reduce significativamente o contido de flĂșor dos alimentos, xa que o aluminio lixivia o fluor dos alimentos.

Por que se produce unha deficiencia de fluoruro?

A concentraciĂłn de flĂșor nos alimentos depende do seu contido no chan e na auga.

Lea tamén sobre outros minerais:

Deixe unha resposta