Contidos
Vómitos, diarrea, debilidade xeral e dor de estómago son todos sinais de intoxicación alimentaria. Xorde, por regra xeral, debido ao uso de produtos de baixa calidade. Pero, a pesar da gravidade da situación, adoita tratarse con éxito na casa nun grao leve. É certo, sempre que se sigan todas as recomendacións dietéticas.
Como comer en caso de envelenamento
Para entender por que é tan importante facer axustes na súa dieta, basta con mirar o problema "desde dentro". Durante a intoxicación alimentaria, os procesos normais de secreción de moco e zumes dixestivos son perturbados no estómago e no intestino. Ao mesmo tempo, a peristalse aumenta, o ton muscular diminúe. As toxinas liberadas por microorganismos patóxenos irritan a membrana mucosa. Pero non só os intestinos, senón tamén o páncreas e o fígado sofren a súa influencia negativa.
É posible minimizar o seu efecto sobre o corpo tomando certos medicamentos, por exemplo, sorbentes, e asegúrese de cumprir os principios básicos dieta para intoxicacións alimentarias… Consisten na exclusión de produtos alimenticios que se dixeran durante moito tempo ou simplemente irritan a membrana mucosa e se adherirán ao réxime de bebida. Este último permítelle evitar unha das consecuencias máis desagradables da intoxicación: a deshidratación.
Normas xerais sobre alimentos
- Dentro de 2-3 días despois do envelenamento, é necesario descargar os intestinos o máximo posible. Curiosamente, algúns médicos recomendan rexeitar completamente a comida nas primeiras horas ata o final do vómito. Outros aconséllanlle comer con máis frecuencia, pero non todos, e en pequenas porcións, facendo descansos de dúas horas entre cada comida. Só para darlle forza ao corpo.
- Debe prestarse especial atención ao método de cocción. O ideal é ferver ou cocer ao vapor. É mellor usalo en forma líquida ou semilíquida. Nos primeiros días, débese dar preferencia ao caldo de vexetais ou de polo con pan relado. É mellor rexeitar os alimentos graxos e ricos en calorías e os alimentos ricos en fibra (grans) durante este período, para non provocar outra indixestión.
- Podes engadir novos alimentos á túa dieta despois de que diminúan os síntomas. O principal é facelo aos poucos. Nestes días amósanse cereais, marmeladas, verduras cocidas ou carne magra. Non obstante, é mellor usalos segundo os principios dunha nutrición separada. Noutras palabras, a carne e o peixe cómense por separado dos cereais e viceversa. Isto permitirá ao corpo recuperar a súa forza máis rápido.
Réxime de bebida
Con diarrea e vómitos, o corpo perde moitos líquidos e, se non se repón, pode producirse deshidratación nalgún momento. Non subestimes esta condición, xa que no mellor dos casos provoca dores de cabeza e fatiga e, no peor dos casos, unha chea de enfermidades, incluída a morte. Ademais, é perigoso tanto para nenos como para adultos, especialmente se teñen enfermidades crónicas.
Beber auga pura non é suficiente para evitalo. É necesario coidar a dispoñibilidade de rehidratantes: solucións salinas que evitan a deshidratación. Podes mercalos na farmacia ou facelos teus.
Despois de que diminuíron os síntomas, os médicos recomendan engadir auga mineral fervida ou aínda, té sen azucre e decoccións de froitas secas.
Curiosamente, todos eles non só repoñen as perdas de líquidos, senón que tamén alivian os ataques de náuseas e vómitos e limpan o corpo con eficacia.
Os 12 mellores alimentos despois do envelenamento
Auga. Con vómitos intensos, é mellor bebelo en pequenos sorbos, para non agravar a situación. Podes substituílo por cubos de xeo conxelados (para a súa preparación mestúrase auga mineral con zume de limón).
Zumo de mazá. Ten propiedades antimicrobianas, pero en grandes cantidades só agrava a situación: non debes esquecer. Por certo, na medicina popular substitúese por vinagre de mazá diluído con auga morna a razón de 2 culleres de té. vinagre para 1 vaso. Debe beber o produto resultante en pequenas porcións ao longo do día. Tamén se mostran as mazás ao forno.
Tés de cebada e arroz. Son especialmente eficaces para a diarrea, xa que non só se libran dela, senón que tamén alivian a inflamación nos intestinos.
Bananas: dixérense facilmente e ao mesmo tempo enriquecen o corpo con substancias útiles: potasio, magnesio, fósforo, calcio, selenio, ferro, cinc e vitamina B6. Ademais, os resultados de estudos recentes demostraron que a súa polpa pode actuar sobre o corpo como sorbentes, uníndose e eliminando substancias tóxicas. É interesante que no estranxeiro hai incluso unha dieta especial "BRAT", que se usa para a intoxicación alimentaria e implica o uso de plátanos, compota de mazá, arroz e pan seco.
Caldo de polo: é mellor engadilo á súa dieta cando apetite. Segundo os médicos, non só sacia, senón que tamén promove unha rápida recuperación.
Arroz cocido sen sal: ten propiedades de absorción e elimina eficazmente as toxinas do corpo, así como alivia a diarrea. Hai que cocer con auga abundante para facer unha mingau fina. Pódense engadir trigo sarraceno e avea á dieta para aliviar os síntomas.
Decocción de rosa mosqueta: contén unha gran cantidade de vitamina C e tamén ten propiedades astrinxentes. Podes substituílo por caldos de arándanos, groselhas ou herba de San Xoán.
Os crostóns de pan branco son unha fonte de hidratos de carbono.
Estómagos de polo cocidos: son bos para a diarrea.
Decoccións de froitos secos: compensan a falta de vitaminas e minerais e axudan a restaurar a mucosa gástrica.
Kissel: alivia a diarrea e enriquece o corpo con substancias útiles.
Herbas - Son amplamente utilizadas na medicina chinesa. O cardo mariano úsase para envelenar con cogomelos, camomila, xenxibre e raíz de regaliz, para intoxicarse con outros produtos.
Que necesita o corpo despois do envelenamento?
- Vitamina A. Os resultados dos estudos realizados con ratas demostraron que "o corpo ten unha falta de salmonelose". Polo tanto, engadindo alimentos co seu contido á súa dieta, pode acelerar a súa recuperación.
- Calcio. Ten un efecto similar.
- Ácido alfa lipoico: "Un poderoso antioxidante que se atopa no brócoli, a carne de vaca e as espinacas e considérase un dos tratamentos máis eficaces para a intoxicación alimentaria con cogomelos".
O que non se pode comer despois do envelenamento
Ata a recuperación completa, é mellor excluír:
- Alimentos graxos e picantes: provocan a formación de gases e, como resultado, molestias e dor no estómago.
- Alcohol e bebidas con cafeína: poden causar diarrea e deshidratación.
- Produtos lácteos - a pesar do feito de que conteñen probióticos, aínda é mellor rexeitalos despois do envelenamento. Simplemente porque poden provocar un mal de estómago.
- Alimentos ricos en fibra: cítricos, sementes, froitos secos e a maioría das froitas e verduras que comemos xunto coas peles. En condicións normais, melloran a motilidade intestinal, que axudan moito ao corpo, pero despois do envelenamento só agravan a situación.
A intoxicación alimentaria é unha enfermidade que pode superar a unha persoa en calquera momento. Non obstante, non debes terlle medo se tes a man un conxunto de produtos básicos que poden combatilo, e ante os teus ollos están as recomendacións de especialistas. Non obstante, en caso de agravamento, aínda non paga a pena confiar neles completamente. É importante ver un médico o antes posible e, a continuación, simplemente use os consellos anteriores xunto coa terapia prescrita por el.