Alimentos para mellorar a memoria

Absolutamente todo o mundo sabe que a memoria humana, por marabillosa que sexa, se deteriora co paso do tempo. E absolutamente todo o mundo sabe que isto ocorre por varias razóns, a miúdo fisiolóxicas. Non obstante, non todas as persoas están preparadas para soportar este estado de cousas. Este artigo é unha especie de visión xeral das formas máis eficaces de mellorar a memoria, desde o punto de vista dos principais nutricionistas e fisiólogos do planeta.

Que é a memoria

Omitindo unha terminoloxía complexa e falando nunha linguaxe sinxela e comprensible, a memoria é unha habilidade especial dunha persoa que lle permite memorizar, almacenar e reproducir tal ou cal información no momento adecuado. Un gran número de científicos estiveron e estudan todos estes procesos.

Ademais, algúns deles incluso intentaron medir o tamaño da memoria dunha persoa, por exemplo, Robert Berge da Universidade de Syracuse (Estados Unidos). Estudou os mecanismos de almacenamento e transmisión de información xenética durante moito tempo e en 1996 concluíu que pode haber entre 1 e 10 terabytes de datos no cerebro... Estes cálculos baséanse no coñecemento do número de neuronas e no suposto de que cada unha delas contén 1 bit de información.

Non obstante, é difícil considerar esta información fiable neste momento, xa que este órgano non foi completamente estudado. E os resultados obtidos son máis unha suposición que unha afirmación de feito. Non obstante, esta afirmación provocou unha discusión a gran escala arredor deste tema, tanto na comunidade científica como na rede.

Como resultado, a xente pensou non só nas súas propias capacidades, senón tamén nas formas de melloralas.

Nutrición e memoria

Comezaches a notar que a túa memoria vai deteriorándose gradualmente? O famoso dietista Gu Chui Hong de Malaisia ​​afirma que neste caso, especialmente é importante axustar a súa dieta... Despois de todo, a razón disto pode ser a falta de nutrientes necesarios para o cerebro, que melloran o seu subministro de sangue.

Tamén menciona que houbo unha publicación na revista Neurology que describía os efectos positivos da dieta mediterránea e DASH (para evitar a hipertensión) na memoria. Segundo eles, cómpre comer o maior peixe, froita, verdura e froitos secos posible, intentando saturar o corpo con fibra.

«Coma diariamente de 7 a 9 porcións de froitas e verduras. Non use en exceso os alimentos salgados e elimine as graxas nocivas, substituíndoas por outras útiles. Tamén podes engadir mingau, moitos froitos secos e sementes, que teñen ácidos graxos insaturados“Gu di.

Ademais, non te esquezas dos antioxidantes. E os arándanos son a súa mellor fonte. Segundo o nutricionista, os científicos demostraron hai moito tempo que 1 cunca de arándanos ao día non só pode evitar o deterioro da memoria, senón tamén mellorar a actividade cerebral. E todo porque hai antotions nela. Ademais de arándanos, calquera baga é adecuada, así como verduras e froitas de cor azul, borgoña, rosa, azul escuro e negro: amoras, repolo vermello, arandos, groselha negra, etc.

Ademais, ten que engadir vexetais de follas verdes á súa dieta: espinacas, leitugas e todo tipo de repolo. Conteñen ácido fólico, cuxa deficiencia pode provocar deterioro da memoria. Esta conclusión fíxose despois de realizarse estudos científicos nos que participaron 518 persoas de 65 ou máis anos.

Tamén cómpre coidar unha inxestión adecuada de ácidos graxos omega-3, xa que son excelentes antioxidantes. A maioría deles están en peixes e sementes.

Como recordas todos estes principios?

Segundo o nutricionista, basta con poñer un prato coa comida máis "colorida" diante de ti. Así, podes enriquecer a túa dieta con todas as substancias necesarias, mellorar a subministración de sangue, a memoria e a actividade cerebral.

Os 12 mellores alimentos para mellorar a memoria

Arándanos. Un poderoso antioxidante. Unha cunca de arándanos ao día é suficiente.

Noces. Para sentir o efecto positivo, necesitas comer 20 gramos. noces ao día.

Mazás. Conteñen unha gran cantidade de vitaminas que afectan directamente ao funcionamento do cerebro. Debe comer 1 mazá diariamente.

Atún. Contén ácidos graxos omega-3 e ferro. Ademais do atún, o xurelo, o salmón, o bacallau e o marisco tamén son boas opcións.

Cítricos. Non conteñen só antioxidantes, senón tamén ferro, que son necesarios para o normal funcionamento do cerebro.

Fígado de aves e vacas. Estas son grandes fontes de ferro.

Romeu. É indispensable para ter unha boa memoria. Pódese engadir a varios pratos ou té.

Té de sabia. Mellora a memoria e a concentración.

Faba. Contén vitaminas do grupo B. Teñen un efecto positivo sobre a función cerebral e axudan a combater a depresión, que a miúdo é unha das causas do deterioro da memoria.

Ovos e en particular a xema. Ademais de proteínas e vitaminas, contén unha substancia especial chamada outeiro, que tamén mellora a memoria.

Leite e produtos lácteos. Fontes de colina e vitamina B12, cuxa falta afecta negativamente o funcionamento do cerebro e da memoria.

Café. Os resultados da investigación demostraron que esta bebida axuda a concentrarse e tamén satura o corpo con antioxidantes. O principal é non abusalo e beber non máis de 1-2 cuncas ao día.