Escaravello do esterco dos bosques (Coprinellus silvaticus)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Familia: Psathyrellaceae (Psatyrellaceae)
- Xénero: Coprinellus
- tipo: Coprinellus silvaticus (escaravello do bosque)
- Coprinus é lento P. Karst., 1879
- Coprinus silvaticus Peck, 1872
- Coprinusella sylvatica (Peck) Zerov, 1979
- Coprinel lento (P. Karst.) P. Karst., 1879
Nome actual: Coprinellus silvaticus (Peck) Gminder, en Krieglsteiner & Gminder, Die Großpilze Baden-Württembergs (Stuttgart) 5: 650 (2010)
cabeza: diámetro ata 4 cm e altura 2-3 cm, primeiro campaniforme, logo convexo e finalmente plano, ata 6 cm de diámetro. A superficie do sombreiro é fortemente surcada, marrón leucoco cun centro marrón vermello escuro. Moi serrado e rachado nos cogomelos adultos. En exemplares moi novos, a pel do sombreiro está cuberta cos restos dunha espata común en forma de pequenos fragmentos mullidos de cor parda, marrón oxidado, ocre. Nos cogomelos adultos, a superficie da tapa parece case espida, aínda que as partículas máis pequenas do cobertor pódense ver cunha lupa.
placas: estreito, frecuente, adherente, esbrancuxado ao principio, despois de cor marrón escuro a negro cando as esporas maduran.
perna: altura 4-8 cm, grosor ata 0,2 – 0,7 cm. Cilíndrico, uniforme, lixeiramente engrosado cara á base, oco, fibroso. A superficie é esbrancuxada, lixeiramente pubescente. No envellecemento dos cogomelos - marrón, marrón sucio.
Ozonio: falta. Que é "Ozonium" e como se ve - no artigo Escaravello caseiro.
Pulpa: delgado, esbrancuxado, quebradizo.
Cheirar e saborear: sen características.
Impresión de esporas en po: o negro
Polémica marrón avermellado escuro, de 10,2-15 x 7,2-10 micras, ovado por diante, con forma de améndoa no lado.
Basidios de 20-60 x 8-11 µm, con 4 esterigadas rodeadas de 4-6 seccións pequenas.
Os corpos fructíferos aparecen individualmente ou en racimos de maio a outubro
Sábese que esta especie atópase principalmente en Europa (en toda Ucraína) e América do Norte, así como en determinadas zonas de Arxentina (Terra do Fuego), Xapón e Nova Zelanda. O escaravello do esterco dos bosques figura nos Libros Vermellos dalgúns países (por exemplo, Polonia). Ten un estado R: unha especie potencialmente ameazada debido á súa limitada distribución xeográfica e aos seus pequenos hábitats.
Saprótrofo. Atópase en bosques, xardíns, céspedes e camiños de terra. Desenvólvese sobre madeiras en descomposición ou follas enterradas no chan, en solos ricos en arxila.
En canto ao escaravello do azucre, non hai datos fiables e non hai consenso.
Varias fontes din que o escaravello de esterco do bosque é comestible a unha idade nova, como os escaravellos de esterco similares. Recoméndase ferver previamente, segundo varias fontes, de 5 a 15 minutos, non use o caldo, enxágüe os cogomelos. Despois diso, podes fritir, guisar, engadir a outros pratos. As calidades gustativas son mediocres (4 categorías).
Varias fontes clasifican categoricamente o escaravello do esterco forestal como unha especie non comestible.
Non hai datos sobre a toxicidade.
Considerarémolo non comestible, Deus o bendiga, que medre: de todos os xeitos non hai nada que comer, os cogomelos son pequenos e deteriorándose demasiado rápido.
Os pequenos escaravellos marróns son difíciles de distinguir sen microscopía. Para obter unha lista de especies similares, consulte o artigo Escaravello parpadeante.
Foto: Wikipedia