Foto e descrición do manteiga de patas completas (Suillus cavipes).

Manteira de patas cheas (Suillus cavipes)

Ten: no engrasador de patas completas, a tapa elástica e delgada ten primeiro unha forma de campá, despois vólvese convexa e plana cunha superficie ondulada nun cogomelo maduro. Un pequeno tubérculo que sobresae é claramente visible na tapa. Os bordos da tapa do engrasador de pernas completas teñen forma de lóbulos, con fragmentos da colcha. A cor da tapa durante a maduración do fungo cambia de marrón a vermello oxidado e amarelo. O diámetro da tapa é de ata 17 cm. A superficie da tapa é seca, non pegajosa, cuberta de escamas fibrosas escuras. A pel está cuberta cunha pelusa case imperceptible e fina.

Pata: na base, o talo é case rizoidal, engrosado no centro, completamente oco. En tempo de choiva, a cavidade das pernas do engrasador de patas completas vólvese acuosa. Na parte superior da perna, podes ver un anel adhesivo, que pronto se fai irregular. Para a perna oca, o cogomelo chamábase polonozhkovy de manteiga.

Poros: ancho con bordos afiados. Esporas en po: oliva. As esporas son elipsoides-fusiformes, de cor amarela leucocida lisa.

Tubos: curto, descendendo ao longo do talo, ben unido ao sombreiro. Ao principio, a capa tubular ten unha cor amarela pálida, despois vólvese marrón ou oliva. Os túbulos teñen unha disposición relativamente radial, os poros son bastante grandes.

Pulpa: fibroso, elástico pode ser amarelo claro ou amarelo limón. A polpa ten un cheiro case discreto e un sabor agradable. Na pata, a carne é de cor marrón.

Semellanza: semella un pouco un volante, polo que tamén se lle chama volante de media perna. Non ten parecido coas especies velenosas.

Espallamento: Atópase principalmente en bosques de cedros e caducifolios. O período de frutificación é de agosto a outubro. Prefire solos en zonas montañosas ou baixas.

Comestibilidade: cogomelo condicionalmente comestible, a cuarta categoría de calidades nutricionais. Usado seco ou fresco. Os recolectores de cogomelos non consideran que o cogomelo de manteiga sexa valioso pola súa polpa parecida á goma.