Xenomeles (marmelo)

descrición

Hai 4 especies coñecidas no xénero genomeles (marmelo) que crecen en China. Xapón. Por regra xeral, trátase de arbustos de flor semi-perennifolio ou caducifolio, teñen espiñas nas ramas. As flores simples laranxas ou vermellas de ladrillo son moi eficaces. As froitas sen xenoma semellan as mazás. Penden bastante ben nas pólas.

En xardinería, os arbustos cultívanse mellor en áreas abertas. Nos veráns secos, a planta responde ao rego. Co coidado axeitado, un arbusto pode vivir uns 85 anos. Os xenomeles reprodúcense por sementes (recén recollidas no outono), dividindo o arbusto, cortes, capas.

Tipos

Xenomeles: marmelo xaponés

Xenomeles (marmelo)

Cultivado en xardíns de América do Norte e Europa e empregado en paisaxismo urbano.

Arbusto de 3 m de alto. A follaxe nova deste arbusto é de cor bronce, mentres que a follaxe adulta vólvese verde. As flores do marmelo xaponés son grandes, de cor vermello escarlata.

Nunha zona climática temperada, o arbusto florece en maio. As xemas do xenomeles xaponés ábrense en diferentes momentos e a floración esténdese durante varias semanas. Os froitos son redondos, comestibles, de cor verde amarelento, madurando en setembro.

Henomeles Maulea - marmelo baixo

Xenomeles (marmelo)

Un arbusto ornamental de non máis de 100 cm de altura, con brotes arqueados. A follaxe verde esmeralda está densamente situada nas ramas. Flores vermellas pardas.

A floración de Genomeles Maulei dura unhas semanas. O marmelo baixo xaponés comeza a dar froitos aos 4 anos. Os froitos colgan nas ramas, maduran xusto antes das xeadas de outubro. Co seu aroma, as froitas do Genomeles Maulei semellan a piña, son de cor amarela. Pesa uns 45g.

Marmelo bonito (Genomeles speciosa)

Xenomeles (marmelo)

Un arbusto ornamental con brotes espiñentos e follaxe verde brillante, vermello cando florece, logo verde e vólvese carmesí no outono.

O fermoso marmelo florece en maio durante uns 20 días con grandes flores vermellas cubrindo as ramas. Un arbusto amante da luz que medra e florece ben en solos lixeiros, pero tamén tolera solos pobres con alta acidez.

Genomeles cathayensis

Xenomeles (marmelo)

Un arbusto orixinario de China, semellante aos xenomeles xaponeses, moito menos empregado no deseño de xardíns.

Arbusto que alcanza os 3 m de altura. Florece en maio. Os brotes do xenomeles Katayansky son de cor marrón-gris. A follaxe é lanceolada, púrpura na primavera, marrón, verde no verán, brillante. A follaxe é serrada ao longo do bordo.

As flores son de cor rosa intenso. A floración é anual. Os froitos son ovoides. Os brotes anuais de Genomeles katayansky no carril medio poden conxelarse.

A composición e contido en calorías

Xenomeles (marmelo)

O marmelo contén moitas substancias útiles: compostos de pectina, glicosa, frutosa, potasio, ferro, calcio, fósforo e sales de cobre, así como vitaminas A, B, C, E e PP.

  • Proteínas, g: 0.6.
  • Graxa, g: 0.5.
  • Hidratos de carbono, g: 9.8
  • Contido calórico do marmelo 57 kcal

O marmelo é un froito con cinco niños de varias sementes, esféricos ou en forma de pera, de cor limón. O marmelo chámase a miúdo a "mazá falsa" debido á semellanza externa da froita. Os marmelos son pouco suculentos e duros cun sabor agridulce.

Os beneficios de Genomeles

O marmelo contén moitas substancias útiles: compostos de pectina, glicosa, frutosa, potasio, ferro, calcio, fósforo e sales de cobre, así como vitaminas A, B, C, E e PP.

Debido ao alto contido de pectina nos marmelos, recoméndase ás persoas que viven en zonas contaminadas con radionucleidos ou traballan en industrias perigosas. Dado que a propiedade máis valiosa da pectina é a capacidade de eliminar os radionúclidos do corpo.

Xenomeles (marmelo)

O marmelo ten un efecto astrinxente, hemostático, diurético e antiséptico. O marmelo tamén se pode consumir durante os períodos de actividade da gripe para reducir os efectos das bacterias no corpo.

Debido ao alto contido en ferro, os marmelos úsanse para a prevención e o tratamento da anemia, así como despois dunha longa enfermidade.

Os compostos de pectina do marmelo axudan aos trastornos dixestivos.

En caso de forte estrés mental e estrés, tamén se recomenda comer marmelo: contén unha gran cantidade de antioxidantes.

Membrillo: contraindicacións

Non se recomenda o marmelo para as persoas con úlceras no estómago: a froita ten un efecto astrinxente e fixador, que pode provocar espasmos e bloqueo intestinal.

A pelusa que cobre os froitos do marmelo pode provocar unha tose e danar a laringe.

Ademais, non use ósos: conteñen substancias nocivas para o corpo humano.

Como comer marmelo

Xenomeles (marmelo)

O marmelo cru case non se come, xa que é bastante agrio e duro. Basicamente, os marmelos úsanse para preparar marmelada, mermelada, compotas, froitas confitadas e cocer a froita.

Despois do tratamento térmico, o marmelo cocido ou cocido vólvese suave e doce. O marmelo tamén se engade a miúdo á carne para darlle un sabor sofisticado ao prato.

Ao elixir un marmelo, debes mirar para que os froitos estean libres de danos e arañazos e a cor sexa uniforme.

O uso do marmelo en medicina

En medicina, unha decocção de sementes de marmelo úsase para deixar de sangrar e como axente envolvente que reduce a diarrea e os vómitos. As propiedades antisépticas do marmelo axudan a aliviar a dor de garganta con gárgaras. Hai casos en que o marmelo alivia un ataque de asma bronquial e falta de aire na bronquite.

En odontoloxía, os caldos mucosos de marmelo úsanse como aplicacións medicinais para a enfermidade das enxivas.

Debido ao alto contido de ferro do marmelo, é útil para as persoas con anemia como remedio adicional no tratamento da anemia por deficiencia de ferro.

Unha decocção de marmelos ten un forte efecto diurético, que se mostra no edema. En cosmetoloxía, o membrillo úsase para suavizar a pel e aliviar a inflamación.

O uso do marmelo na cociña

O marmelo crudo poucas veces se come; a pouca xente lle gusta o seu sabor acedo e astrinxente. Pero o aroma enriquecerá o sabor do té se pon alí un par de franxas de froita fresca. Elimina as sementes en bruto. A ebulición fai que os ósos sexan seguros. A pel sempre se elimina por completo ou, polo menos, elimínase a pelusa.

Normalmente, as froitas transfórmanse nunha gran variedade de marmeladas, conservas e xeados. Pero o marmelo é delicioso non só en pratos doces: dá un aroma picante a carne e verduras, salsas ácidas.

Como escoller un marmelo

Xenomeles (marmelo)

Escolle froitas de cor máis amarela. Un matiz verde pode indicar inmadurez. A cor debe ser uniforme, sen manchas nin abolladuras.

Ao mercar froitas como o marmelo, a calidade do froito está determinada principalmente pola súa firmeza, densidade e cheiro. Sentilo. A dureza debe ser moderada (non pedra): diminúe durante a maduración. O froito maduro debería provocar un aroma agradable.

Coa súa aparente resistencia, o marmelo é bastante sensible aos danos mecánicos. A dentadura ou mancha resultante do impacto pode provocar un rápido deterioro deste produto. Polo tanto, é importante non só escoller o correcto, senón tamén traer froitos sen a formación de defectos.

A pesar do feito de que o marmelo consómese fresco menos que o cocido, é moi comestible e gústalle a moita xente polo seu sabor astrinxente orixinal. Se a froita se pousa un pouco, entón madurará e volverase un pouco máis suave, aínda que a gardes na neveira.

E, por certo, é mellor non usar sementes: son velenosas. Pero cando están cocidos (fervidos, por exemplo), fanse seguros.

Deixe unha resposta