Porco branco genciana (Leucopaxillus gentianeus)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • tipo: Porco branco genciana (Leucopaxillus gentianeus)

:

  • Leucopaxillus amarus (obsoleto)
  • Leucopaxillus gentian
  • Amargo de porco branco

Porco branco genciana (Leucopaxillus gentianeus) foto e descrición

Ten: 3-12(20) cm de diámetro, marrón escuro ou claro, máis claro nos bordos, convexo ao principio, despois plano, liso, ás veces lixeiramente tomentoso, lixeiramente nervado ao longo do bordo.

Himenóforo: laminar. As placas son frecuentes, de diferente lonxitude, adherentes ou dentadas, moitas veces descendentes lixeiramente ao longo do talo, brancas, máis tarde crema.

Porco branco genciana (Leucopaxillus gentianeus) foto e descrición

Pata: 4-8 x 1-2 cm. Branco, liso ou lixeiramente en forma de maza.

Pulpa: densa, branca ou amarelada, cun cheiro en po e un sabor imposiblemente amargo. A cor do corte non cambia.

Porco branco genciana (Leucopaxillus gentianeus) foto e descrición

Impresión de esporas: branco.

Crece en bosques de coníferas e mixtos (con abetos, piñeiros). Atopei estes cogomelos exclusivamente debaixo das árbores de Nadal. Ás veces forma círculos de "bruxas". Atópase no Noso País e nos países limítrofes, pero moi raramente. Tamén vive en América do Norte e Europa Occidental.

Verán, principios do outono.

Porco branco genciana (Leucopaxillus gentianeus) foto e descrición

O cogomelo non é velenoso, pero polo seu sabor excepcionalmente amargo non é comestible, aínda que algunhas fontes indican que despois de repetidas inmersións é apto para salgar.

Parece unhas filas marróns, por exemplo, escamosas, pero paga a pena probar e todo queda claro.

Deixe unha resposta