Porco gigante (Leucopaxillus giganteus)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye ou Ryadovkovye)
- Xénero: Leucopaxillus (Porco Branco)
- tipo: Leucopaxillus giganteus (Porco xigante)
- Falador xigante
Porco xigante (O t. Leucopaxillus giganteus) é unha especie de fungo incluída no xénero Leucopaxillus da familia Ryadovkovye (Tricholomataceae).
Non pertence ao xénero dos faladores, senón ao xénero dos porcos (non dos porcos). Non obstante, ambos xéneros son da mesma familia.
Este é un cogomelo grande. Sombreiro de 10-30 cm de diámetro, lixeiramente en forma de funil, lobulado-ondulado ao longo do bordo, branco-amarelo. Os pratos son brancos, despois crema. A perna é dunha cor cun sombreiro. A carne é branca, grosa, con cheiro a po, sen moito sabor.
O porco xigante atópase nos claros dos bosques da parte europea do noso país e do Cáucaso. Ás veces forma "aneis de bruxas".
Comestible, pero pode causar malestar estomacal. Cogomelo mediocre, condicionalmente comestible da 4a categoría, usado fresco (despois de 15-20 minutos de ebulición) ou salgado. Recoméndase usar só cogomelos novos. Os vellos son lixeiramente amargos e só aptos para secar. A polpa do fungo contén un antibiótico que mata o bacilo do tubérculo: a clitocibina A e B.