Mosca serra (Neolentinus cyathiformis)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
  • Orde: Polyporales (Polypore)
  • Familia: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Xénero: Neolentinus (Neolentinus)
  • tipo: Neolentinus cyathiformis (Mosca de serra cáliz)

:

  • Cunca de agárico
  • Agaricus de Schaeffer
  • Unha cunca de pan
  • Copa copa
  • Neolentinus schaeferi
  • Lentinus schaeferi
  • Unha fábula en forma de cunca
  • Cupido Polyporus
  • Neolentina en forma de copa
  • Unha achega á urna
  • Lentinus dexenerado
  • Lentinus leontopodius
  • Aportación schurii
  • Contribución en cónica inversa
  • Panus inverseconicus
  • Lente variable
  • Pocillaria dexenera

Ten:

En forma de funil, de ata 25 cm de diámetro, de cor beige avermellada, con zonas concéntricas desiguais e pouco expresadas; na vellez esvaece a esbrancuxada cunha mancha escura no medio. A forma é ao principio hemisférica, coa idade ábrese en funil; o bordo adoita ser irregular. A superficie é seca, lixeiramente lanuda.

A polpa da mosca de serra é branca, moi elástica (é posible romper o cogomelo con só dúas mans), cun cheiro extremadamente agradable, que lembra o cheiro das froitas.

Rexistros:

Frecuente, estreita, con dentes de serra, que descende fortemente polo talo (case ata a base), branca cando é nova, logo crema, escurecendo a marrón sucio.

Esporas en po:

Branco.

Pata:

Curto e groso (altura 3-8 cm, grosor 1-3 cm), a miúdo afilándose cara á base, moi duro, case completamente cuberto de placas, negruzca na base.

Espallamento:

A mosca de serra atópase nos restos en descomposición das árbores caducifolias (ao parecer, tamén pode parasitar aos vivos, causando podremia branca). A mosca de serra é un cogomelo predominantemente meridional; non se atopa tantas veces na nosa zona. O corpo fructífero dura moito tempo e o atractivo para algúns roedores, relativamente falando, leva ao feito de que o fungo se roe máis rápido que morre pola vellez.

Especies semellantes:

Obviamente non. Trátase máis de sinónimos. Lentinus degener, Lentinus schaefferi, Panus cyathiformis: esta non é unha lista completa de alias de mosca copa.


A información na rede é bastante contraditoria. Só podemos dicir con certeza que aínda non se atoparon substancias tóxicas neste fungo.

A información máis común é que a mosca de serra non é comestible debido á polpa de "goma" demasiado densa.

Pero paga a pena probar este cogomelo desde pequenos para disipar todas as dúbidas!

Deixe unha resposta