Russula golden (Russula aurea)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
- Orde: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Xénero: Russula (Russula)
- tipo: Russula aurea (Russula golden)
A tapa dunha froita nova é plana, a miúdo deprimida no centro, os bordos están acanalados. A superficie é lisa, lixeiramente viscosa e brillante, mate e lixeiramente aveludada coa idade. Ao principio ten unha cor vermella cinabrio, e despois sobre un fondo amarelo con manchas vermellas pasa a ser laranxa ou amarelo cromo. Tamaño en diámetro de 6 a 12 cm.
As placas teñen 6-10 mm de ancho, moitas veces localizadas, libres preto do talo, redondeadas nos bordos da tapa. A cor é cremosa ao principio, despois amarela, cun bordo amarelo cromado.
As esporas son verrugosas cunha malla en forma de pente, de cor amarelada.
O talo é cilíndrico ou lixeiramente curvado, de 35 a 80 mm de alto e de 15 a 25 mm de grosor. Liso ou engurrado, espido, branco cun matiz amarelado. Faise poroso coa idade.
A carne é moi fráxil, desfózase moito, se se corta, a cor non cambia, ten unha cor esbrancuxada, amarela dourada baixo a pel do sombreiro. Case non ten sabor nin cheiro.
A distribución prodúcese en bosques caducifolios e coníferas no solo desde xuño ata finais de setembro.
comestible - cogomelo moi saboroso e comestible.
Pero a fermosa russula non comestible é moi semellante á dourada, que se diferencia en que toda a árbore froiteira é dura e a cor da tapa é constantemente vermella canela, a carne ten un cheiro afroitado e sen sabor particular. Durante a cocción, ten o cheiro a trementina, crece de xullo a outubro en bosques de frondosas e coníferas. Polo tanto, hai que ter moito coidado durante a recollida e preparación do cogomelo russula dourada.