Grappler (Unha cama pseudoescabrosa)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orde: Boletales (Boletales)
  • Familia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Xénero: Leccinellum (Lekcinellum)
  • tipo: Leccinellum pseudoscabrum (Грабовик)
  • gris boletus
  • Olmo boletus
  • Obabok gris

Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) foto e descrición

Ten: O diámetro da tapa pode alcanzar os 14 cm. A gorra dun cogomelo novo ten a forma dun hemisferio. Os bordos do tapón están volcados cara arriba. Máis tarde, a gorra toma forma de almofada. A superficie da tapa é irregular, aveludada, lixeiramente engurrada. O sombreiro ten unha cor marrón oliva ou gris marrón. Nos cogomelos maduros, a pel pode encollerse, deixando ao descuberto a carne do sombreiro e a capa porosa.

Pulpa: carne branda e fibrosa na pata, branca. Os cogomelos maduros teñen a carne dura. No corte, a carne adquire unha tonalidade rosa-púrpura, despois vólvese gris e ata máis tarde case negra. Agradable en sabor e cheiro.

capa porosa: o espesor da capa porosa do carpe (Unha cama pseudoescabrosa) ata tres cm. A capa está libre cunha muesca na base do talo. Os túbulos son suaves, lixeiramente acuosos, estreitos. Poros, redondeados angulares, pequenos. A superficie dos poros ten unha cor esbrancuxada ou gris-arenosa.

perna é de forma cilíndrica, clavada na base, engrosada. A altura da perna é de cinco a 13 cm, o grosor é de ata 4 cm. A parte superior da pata é gris oliva, a parte inferior é marrón. A superficie do talo está cuberta de escamas, que no proceso de maduración cambian de cor de branco a amarelento e finalmente adquiren unha cor marrón escura.

Esporas en po: marrón. As súas esporas teñen forma de fuso. Forma micorrizas con carpe. Ás veces pode formar micorrizas con abeleira, chopo ou bidueiro, pero con moita menos frecuencia.

Espallamento: Grabovik atópase principalmente nas rexións do Cáucaso. O cogomelo dá froitos de xuño a outubro. Como regra xeral, crece baixo un carpe, de aí o nome - Grabovik.

Comestibilidade: Grabovik é un bo cogomelo, axeitado para o seu uso en forma seca, fervida, en conserva, salgada e frita. É certo que as larvas moitas veces poden danalo.

Semellanza: Grappler (Unha cama pseudoescabrosa) – parece un boletus. O boletus diferénciase do carpe en que cando se rompe, a súa carne non cambia de cor. Ao mesmo tempo, o carpe é menos valioso en termos de sabor debido á baixa densidade da polpa da tapa.

Deixe unha resposta