Amanita gris-rosa (Amanita rubescens)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Familia: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Xénero: Amanita (Amanita)
- tipo: Amanita rubescens (Amanita gris-rosa)
- Cogomelo rosa
- Sego avermellado
- Perla de agárico mosca
Amanita gris-rosa forma micorrizas con árbores caducifolias e coníferas, especialmente con bidueiros e piñeiros. Crece en solos de calquera tipo, en todas partes da zona temperada do hemisferio norte. O agárico mosca gris-rosa dá froitos individualmente ou en pequenos grupos, é común. A estación é de primavera a finais do outono, a maioría das veces de xullo a outubro.
Sombreiro ∅ 6-20 cm, normalmente non máis de 15 cm. Inicialmente ou máis tarde, en cogomelos vellos, sen un tubérculo perceptible. A pel é a maioría das veces de cor rosa grisácea ou de cor marrón vermella a vermella carne, brillante, lixeiramente pegajosa.
Pulpa, ou, cun sabor bastante débil, sen cheiro especial. Cando está danado, gradualmente vaise convertendo primeiro en rosa claro, despois nunha cor rosa viño intensa e característica.
Pata 3-10 × 1,5-3 cm (ás veces ata 20 cm de alto), cilíndrica, inicialmente sólida, despois vólvese oca. Cor: branco ou rosado, a superficie é tuberculada. Na base presenta un engrosamento tuberoso, que, mesmo nos cogomelos novos, adoita ser danado polos insectos e a súa carne está impregnada de pasaxes de cores.
As placas son brancas, moi frecuentes, anchas, libres. Cando se toca, vólvense vermellas, como a carne da gorra e as patas.
O resto da portada. O anel é ancho, membranoso, caído, primeiro branco, despois vólvese rosado. Na superficie superior presenta sucos ben marcados. Volvo exprésase débilmente, en forma de un ou dous aneis na base tuberosa do tronco. Os flocos da tapa son verrugosos ou en forma de pequenos restos membranosos, de branco a marrón ou rosa sucio. Po de esporas esbrancuxados. Esporas 8,5 × 6,5 µm, elipsoidais.
O gris-rosa agárico mosca é un cogomelo, os cogomelos expertos consideran que é de moi bo sabor e encántalles porque xa aparece a principios do verán. Non apto para comer fresco, adoita consumirse frito despois da ebulición previa. O cogomelo cru contén substancias tóxicas non resistentes á calor, recoméndase ferva ben e escorrer a auga antes de cociñar.
Vídeo sobre cogomelo amanita gris-rosa:
