Ingredientes de puré de espino
| espiño | 1000.0 (gramo) |
| auga | 2.0 (vidro gran) |
Método de preparación
Poña os froitos de espinheiro recollidos durante un día para a súa maduración, lave ben, coloque nunha pota con auga e cociña ata que estean amolecidos e ferver. Fregue as froitas cocidas a través dunha peneira, envase a masa preparada en frascos de vidro estériles.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 29.9 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5632 g |
| Carbohidratos | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.4% | 2738 g |
| Auga | 38.8 g | 2273 g | 1.7% | 5.7% | 5858 g |
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 7700 μg | 900 μg | 855.6% | 2861.5% | 12 g |
| Retinol | 7.7 mg | ~ | |||
| Vitamina C, ascórbica | 22 mg | 90 mg | 24.4% | 81.6% | 409 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 24.4% | 1364 g |
O valor enerxético é de 29,9 kcal.
Puré de espiño rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 855,6%, vitamina C - 24,4%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- A vitamina C participa en reaccións redox, o funcionamento do sistema inmunitario, promove a absorción de ferro. A deficiencia leva a enxivas soltas e sangrantes, hemorraxias nasais debido á maior permeabilidade e fraxilidade dos capilares sanguíneos.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA POR 100 g de puré de espinheiro
- 53 kCal
- 0 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 29,9 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, como facer puré de espino, receita, calorías, nutrientes