Propiedades curativas da canela

A canela é coñecida durante moito tempo polas súas propiedades medicinais e culinarias. Os antigos exipcios usaban esta especia no seu proceso de momificación. No século I d. C., os europeos valoraban tanto a canela que pagaban 15 veces máis por ela que pola prata. Rica en aceite esencial, a canela contén acetato de canela e alcohol de canela, que teñen efectos terapéuticos. Segundo a investigación, a inflamación crónica xoga un papel fundamental no desenvolvemento de varias enfermidades neurodexenerativas, incluíndo Alzheimer, Parkinson, esclerose múltiple, tumores cerebrais e meninxite. Nos países asiáticos, onde a xente consume regularmente especias, o nivel deste tipo de enfermidade é moito menor que en Occidente. A canela ten propiedades antibacterianas, o seu efecto de quecemento estimula o fluxo sanguíneo e aumenta os niveis de osíxeno no sangue, o que axuda a combater a infección. Mollar unha ramita de canela en auga durante un tempo, beber a infusión resultante. Segundo un estudo, a canela aumenta o metabolismo da glicosa unhas 20 veces, o que mellora moito a capacidade de regular os niveis de azucre no sangue. A canela foi considerada anteriormente como un substituto potencial da insulina para os diabéticos tipo 2 debido ao seu ingrediente activo similar á insulina.

Deixe unha resposta