Hericium cirrhatum (Hericium cirrhatum)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
- Orde: Russulales (Russulovye)
- Familia: Hericiaceae (Hericaceae)
- Xénero: Hericium (Hericium)
- tipo: Hericium cirrhatum (Hericium cirri)
O ourizo é un cogomelo moi bonito. Semella unha flor en flor con varios corpos frutíferos que envolven dun xeito orixinal. Cada un deles pode alcanzar os 10-12 cm, polo que, como resultado, as antenas Ezhovik poden chegar a ser bastante grandes. A parte superior é puntiaguda ou lanuda, os corpos son lisos por debaixo. Poden crecer con forza en diferentes direccións.
Corpo frutífero: O ourizo cogumelo é un corpo froito carnoso e en capas de cor branca crema que crece en gradas. A parte superior está sentida, a superficie inferior está cuberta de numerosas puntas longas colgantes. O corpo do froito ten forma hemisférica. Altura do cogomelo 15 cm, diámetro 10-20 cm. En forma de abanico, arredondado, curvado irregularmente, sésil, enrolado, adnato coa parte lateral. Pode ser lingual e afilarse cara á base, cun bordo enrolado ou rebaixado. A superficie do sombreiro é áspera, dura, con vellosidades encarnadas e prensadas. O sombreiro é dunha cor. Ao principio máis lixeiro, máis tarde cun bordo elevado avermellado. A carne é branca ou rosada.
Himenóforo: Hericium antennidus está formado por espiñas suaves, longas e densas de cor branca e posteriormente amarelada. Espinosa, a forma das puntas é cónica.
utilidade: Hericium úsase amplamente en medicina para o tratamento de varias enfermidades gástricas e para a prevención do cancro do tracto gastrointestinal. O fungo tamén axuda a aumentar a inmunidade do corpo e mellorar a función dos órganos respiratorios.
Comestibilidade: Hericium erinaceus é un cogomelo saboroso que é comestible a unha idade nova e que pronto se fai demasiado duro. O cogomelo pódese comer, moitos son moi afeccionados a un manxar tan raro e saboroso. Pero non se recomenda recollelo, xa que pertence a especies raras.
Espallamento: O ourizo atópase en bosques mixtos en troncos de árbores e tocos. Como regra xeral, crece en niveis. A época de froita é o outono. É mellor recoller estes cogomelos a finais do verán ou a principios do outono en bosques mixtos. Raramente se atopan no chan, pero nun toco ou nunha árbore vella pode haber varios ourizos á vez, que están tecidos nun só ramo, coma se fosen inflorescencias ben envoltas.
Semellanza: O ourizo de antenas é un pouco parecido ao climacodon septentrionalis, que ten unha forma máis regular e forma crecementos en forma de cantilever con espigas na parte inferior. Non ten nada que ver cos cogomelos velenosos.
Vídeo sobre as antenas de cogomelos Ezhovik:
