Gris Hoenbyhelia (Hohenbuehelia grisea)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Familia: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Xénero: Hohenbuehelia
- tipo: Hohenbuehelia grisea (Hohenbuehelia grisea)
:
- Pleurotus griseus
- Gris reclinado
- Hohenbuehelia grisea
- Hohenbuehelia atrocoerulea var. grisea
- Hohenbuehelia fluxilis var. grisea
Os corpos fructíferos son sésiles, no punto de unión ao substrato ás veces pódese ver algún tipo de talo, pero sobre todo o gris Hohenbühelia é un cogomelo sen talo.
cabeza: 1-5 centímetros de diámetro. Nos cogomelos novos, é convexo, despois plano-convexo, case plano. A forma é en forma de abanico, semicircular ou en forma de ril, cun bordo metido en corpos fructíferos novos, entón o bordo é uniforme, ás veces lixeiramente ondulado. A pel é húmida, lisa, finamente pubescente, o bordo é máis denso, máis pronunciado máis preto do punto de unión. A cor é case negra ao principio, converténdose en marrón negruzco coa idade ata marrón escuro, marrón grisáceo, gris claro e, finalmente, esvaecendo a unha cor beige, beis e "bronceada".
Baixo a pel da tapa hai unha fina capa xelatinosa, se cortas coidadosamente o cogomelo cun coitelo afiado, esta capa é claramente visible, a pesar do pequeno tamaño do cogomelo.
Rexistros: esbrancuxado, amarelado apagado coa idade, non moi frecuente, lamelar, abanico dende o punto de inserción.
perna: ausente, pero ás veces pode haber un pseudopedículo minúsculo, esbrancuxado, esbrancuxado, esbrancuxado-amarelento.
Pulpa: pardo abrancazado, elástico, lixeiramente gomoso.
Cheiro: lixeiramente fariñoso ou non difire.
Gústame: fariñoso.
esporas en po: branco.
Microscopía: Esporas 6-9 x 3-4,5 µm, elípticas, lisas, lisas. Pleurocystidia en forma de lanza, de lanceolados a fusiformes, de 100 x 25 µm, con paredes grosas (2-6 µm), incrustadas.
Saprófito sobre madeiras mortas de frondosas e, raramente, de coníferas. De madeiras duras, prefire como carballo, faia, cerdeira, freixo.
O verán e o outono, ata finais do outono, está moi estendido nos bosques temperados. O fungo crece en pequenos grupos ou en grupos horizontais.
Nalgúns países considérase en perigo de extinción (Suíza, Polonia).
O cogomelo é demasiado pequeno para ter un valor nutritivo e a carne é bastante densa e gomosa. Non hai datos sobre a toxicidade.
Hohenbuehelia mastrucata indicadas como as máis semellantes, se solapan en tamaño e ecoloxía, pero o sombreiro de Hohenbuehelia mastrucata non está cuberto de bordos finos, senón de espiñas xelatinosas espesas e con puntas romas.
Foto: Sergey.