Agárico de mel (Hypholoma capnoides) foto e descrición

Hypholoma capnoides

• Falsa madreselva lamelar gris
• Agáricos de mel de papoula
• Falsa amapola de madreselva
• Hyfoloma amapola
• Gyfoloma ocre-laranxa

Agárico-mel lamela gris (O t. Hypholoma capnoides) é un cogomelo comestible do xénero Hypholoma da familia Strophariaceae.

Sombreiro de lamina gris agárica de mel:

3-7 cm de diámetro, desde semiesféricos nos cogomelos máis novos ata convexo-prostrados na madurez, moitas veces con restos dunha colcha privada ao longo dos bordos. O tapón en si é higrófano, a súa cor depende moito da humidade: nos cogomelos secos é amarelo apagado cun medio máis saturado, nos cogomelos húmidos faise máis brillante e marrón claro. A medida que se seca, comeza a aclararse simétricamente desde os bordos. A carne do sombreiro é delgada, esbrancuxada, cun lixeiro cheiro a humidade.

Rexistros:

Frecuentes, adherentes, branco-amarelentos nos corpos frutitos novos, a medida que envellecen, adquiren a cor característica das sementes de papoula.

Esporas en po:

Púrpura marrón.

Pata laminar gris agárico mel:

5-10 cm de altura, 0,3-0,8 cm de grosor, cilíndrico, moitas veces curvado, cun anel que desaparece rapidamente, amarelo na parte superior, marrón oxidado na parte inferior.

Espallamento:

A lamina gris do agárico de mel é un fungo típico das árbores. Os seus corpos frutíferos medran en acios sobre tocos e raíces ocultas no chan. Crece só en bosques de coníferas, principalmente en piñeiros e abetos, tanto nas terras baixas como nas altas montañas. Especialmente abundante nos bosques de abetos de montaña. O agárico de mel distribúese por toda a zona temperada do hemisferio norte. Pódese coller dende a primavera ata o outono, e moitas veces en invernos suaves. Crece como un agárico de mel, en grandes racimos, reunindo, quizais non tan a miúdo, pero bastante abundante.

Especies semellantes:

Varias especies comúns do xénero Hypholoma, así como, nalgúns casos, o agárico de mel de verán, son similares ao agárico de mel lamelar gris á vez. Trátase principalmente dunha falsa escuma velenosa (hyfoloma) de cor amarela de xofre con placas amarela-verdosas, un sombreiro con bordos amarelos de xofre e carne amarela de xofre. A continuación vén a falsa escuma: hifoloma vermello ladrillo (H. sublateriiium) con placas amarela-marrón e sombreiro marrón-vermello, que crece no verán e no outono en acios en bosques caducifolios e fóra do bosque, especialmente en tocos de carballo e faia. Aínda sen coñecer o fungo, só é posible distinguir Hypholoma capnoides do agárico de mel amarelo xofre (Hypholoma fasciculare) só por características formais: ten placas verdes, e o gris-plástico ten gris papoula. O hipoloma enraizado (Hypholoma radicosum) mencionado nalgunhas fontes, na miña opinión, é completamente diferente.

Comestibilidade:

A lamela gris de agárico de mel ten fama de ben cogomelo comestible. Na miña opinión, é moi semellante ao agárico de mel de verán; os exemplares vellos adquiren algún tipo de sabor a moho e cru.

Vídeo sobre o cogomelo lamelar gris agárico de mel: