CociƱa a compota de amorodo durante media hora.
Compota de amorodo
Produtos de cociƱa
Amorodos - 3 cuncas
Azucre - 1 vaso
Auga - 3 litros
Ramitas de menta - varias pezas
Como cociƱar compota de amorodo para o inverno
Clasifica os amorodos, elimina as colas, enxĆ”gĆ¼e ben e seca. Esteriliza os frascos, pon partes de amorodos e menta en cada un. Engadir azucre. Ferva a auga e bota as bagas. Enrola os bancos. Envolver os frascos con compota nunha manta e arrefriar, despois gardar.
Como alternativa, primeiro ferva a auga con azucre e despois bĆ³tase o xarope fervendo sobre os botes de bagas. A compota de amorodo almacĆ©nase durante todo o ano.
Compota de amorodo e cereixa
Produtos para compota e cereixas
Fresa - 1 quilogramo
Cereixa doce - 1 quilogramo
Azucre - 1 quilogramo
Auga - 2 litros
Como facer compota de amorodo e cereixa
Esteriliza os frascos, ordena e enxĆ”gĆ¼e as bagas, sĆ©caas. Botar auga nunha pota, engadir azucre e ferver o xarope e arrefriar.
DispoƱer as bagas en frascos, botar sobre xarope arrefriado. PoƱer unha toalla nunha pota, poƱer frascos con compota, botar auga aos ombreiros dos frascos e esterilizar despois de ferver durante 15 minutos. Enrole as latas quentes, dĆ”lle a volta, envĆ³lvelas nunha manta e arrefrĆe. Almacenar latas arrefriadas.