Canto tempo cociñar a sopa Tom Yam?

.tbo_center_left_adapt {display: inline-block; min-width: 200px; width: 100%; altura: 300 px; }

Como cociñar a sopa Tom Yam

produtos

camaróns pelados - 500 gramos

Cogomelos - 100 gramos

pasta de chile tailandés - 2 culleres de sopa

Pementa - 2 pezas

Cal - 2 pezas

Salsa de peixe - 4 culleres de sopa

Limón - 2 tallos

Galangal - 1 raíz

Follas de limón kaffir - 7 pezas

Caldo de polo - 1 litro

Cilantro ao gusto

Elaboración de produtos

1. Lave 2 tallos de limón e 1 raíz galangal, cortados en anacos pequenos.

2. Lavar 100 gramos de champiñóns e cortalos en rodajas.

3. Enxágüe 2 pementos con auga fría, corta a parte superior e elimina o interior, cortado en aneis finos.

4. Lavar 2 limas e espremer o zume.

5. Lavar e moer o cilantro.

Como cociñar Tom Yam nunha pota

1. Despeje 1 litro de caldo de polo nunha pota e ferva.

2. Engade anacos de herba limón, galangal e 7 follas de limón kaffir.

3. Mestura todo e ferva de novo.

4. Engade 100 gramos de champiñóns picados, 4 culleradas de salsa de peixe, 2 culleres de sopa de chile tailandés. Cocer durante 3 minutos, mexendo de cando en vez.

5. A continuación, engade 500 gramos de camarón pelado, zume de lima e aneis de chile.

6. Cociña 4 minutos máis, retira a tixola do lume.

7. Engade cilantro picado á sopa antes de servir.

Como cociñar Tom Yam nunha ola lenta

1. Verter 1 litro de caldo de polo no recipiente do multicooker. Active o modo "Cociña ao vapor". Poñer a ferver (10 minutos).

2. Engade anacos de limón, galangal, 7 follas de limón kaffir. Activa o mesmo modo durante outros 5 minutos.

3. Engade 4 culleradas de salsa de peixe, 100 gramos de cogomelos, 2 culleradas de pasta de chile. Activa o mesmo modo durante 5 minutos.

4. A continuación, engade á sopa zume de lima, 500 gramos de camarón, pementos. Cociña 5 minutos máis.

5. Espolvoree cilantro picado sobre a sopa antes de servir.

Feitos deliciosos

- Valor calórico sopa Tom yam - 105 kcal / 100 gramos.

- A receita de sopa de galanga Tom Yam pódese substituír por raíz de xenxibre (2 pezas).

– Os champiñóns pódense substituír por cogomelos ostra, shiitake, cogomelos de palla.

- Podes usar chile seco no canto de chile fresco.

– As follas de lima kaffir pódense substituír por 1 ralladura de lima ou 1 ralladura de limón verde.

- A herba limón substitúese por herba limón.

- Podes usar salsa de ostra en lugar de salsa de peixe.

- A lima pódese substituír por limón verde.

- A vida útil da sopa Tom Yam é de 4 días na neveira.

Vexa máis sopas, como cociñalas e tempos de cocción.