Canto tempo cociƱar nabos en sopa?

Canto tempo cociƱar nabos en sopa?

Os nabos cociƱaranse en sopa en 20 minutos. CociƱa sopas con nabos, dependendo doutros ingredientes, a partir de 20 minutos: sopas de vexetais 20-30 minutos, sopas de carne ata 1,5 horas.

Sopa de grelos magra

produtos

Patacas - 600 gramos

Nabo - 500 gramos (2 pezas)

Cenorias - 300 gramos (2 pezas)

Cebola - 200 gramos (2 cebolas pequenas)

Aceite vexetal - 5 culleres de sopa

Auga - 3 litros

Folla de loureiro - 2 follas

Endro, perexil (seco) - dĆŗas culleres de tĆ©

Como facer sopa magra de nabos

1. Pela a cebola.

2. Cortar a cebola pelada en cubos pequenos: cortar a cebola pelada pola metade, cortar cada metade en placas de 5 mm, cortar as placas resultantes do mesmo xeito e transversal.

3. Pelar as cenorias, cortar o rabo, lavar ben.

4. Cortar as cenorias en pratos e cortalos en tiras.

5. Pelar as patacas, lavar en auga frĆ­a, cortar en cubos cun lado de 1,5 centĆ­metros.

6. Pelar os nabos, lavalos e cortalos en cubos cun lado de 1,5 centĆ­metros.

7. Botar aceite nunha tixola quente, poƱer cebolas e cenorias.

8. Fritir as verduras a lume lento durante 5 minutos, mexendo continuamente.

9. Ferver auga, poƱerlle nabos e patacas, sal.

10. Cocer a sopa durante 5 minutos.

11. Engade cenorias e cebolas preparadas, herbas secas.

12. ContinĆŗa cociƱando a sopa durante 15 minutos ata que as patacas e os grelos estean tenros.

13. Lavar o eneldo e o perexil, secar e picar finamente.

14. Servir a sopa magra de nabos, espolvorear finamente con herbas.

 

Vexa mĆ”is sopas, como cociƱalas e tempos de cocciĆ³n.

Sopa con albĆ³ndigas e nabos

produtos

Zanahorias medias - 2 pezas (200 gramos)

Nabos medianos - 2 pezas (300 gramos)

Cebolas - 1 cebola grande

Porros - 100 gramos

Pementa - 8 chĆ­charos

Folla de loureiro - 4 pezas

Salsa Tkemali - 10 culleres de sopa

Verduras de eneldo e perexil: 5 ramitas cada unha

Carne picada (porco ou tenreira) - 600 gramos

Ovo de galiƱa - 1 peza

Cebola - 2 pezas

Pementa negra moĆ­da - 1 pitada

Sal - 1 pitadas

Sopa con albĆ³ndigas e nabos

1. Desconxela a carne picada, escorra o exceso de lĆ­quido.

2. Pele as cebolas reservadas para as albĆ³ndigas.

3. Pique finamente a cebola pelada.

4. Mestura a cebola picada con carne picada, engade un ovo, un chisco de sal, un chisco de pementa moĆ­da, mestura ben.

5. Cubra a carne picada preparada para as albĆ³ndigas con papel de aluminio, manteƱa no frĆ­o durante 60 minutos.

6. Pelar as cenorias, lavar, cortar en franxas finas e cortar en tiras.

7. Pela e lava os nabos.

8. Cortar o nabo preparado en cubos cun lado de 1,5 centĆ­metros.

9. Pelar os porros, lavalos, cortalos en aneis.

10. Coloca as verduras preparadas nunha pota grande e engade 4 litros de auga.

11. Ferva a auga a lume medio, eliminando a escuma.

12. Despois de ferver auga, reduza o lume e cociƱa a sopa durante 15 minutos.

13. Sal ao gusto.

14. Engade salsa tkemali, mestura ben.

15. DĆ”lle forma Ć”s albĆ³ndigas picadas e colĆ³caas na sopa.

16. Ferva a sopa despois de que as albĆ³ndegas saian Ć” superficie durante 10 minutos e logo engade as verduras picadas.

17. Deixar a sopa preparada empinada durante 15 minutos e servir.

Tempo de lectura: 3 minutos.

>>

Deixe unha resposta