Canto tempo cociñar calefacción por chan radiante?

Molla a calefacción por chan radiante en auga durante 2 días e despois cócese 30 minutos.

Como cociñar podpolniki

Necesitarás calefacción por chan radiante, auga para remollo, auga para cociñar

1. Antes de cociñar cogomelos, hai que remollalos en auga para eliminar o cheiro: para iso cómpre colocar as placas no chan nun recipiente ou cazo profundo, botar auga corrente e retirar a un lugar fresco, a temperatura non é superior a 15 graos.

2. Cambia a auga cada 12 horas. Realiza o procedemento durante 3 días.

3. Ao final do tempo, debes enxágüe ben os cogomelos con auga. Corte as zonas escuras onde sexa necesario.

4. Poña as chapas do chan nunha pota, éncheas de auga para que desaparezan 3 centímetros e colócaa na cociña.

5. Deixamos ferver e continúe a cocer os cogomelos durante 5 minutos.

6. Cando pase o tempo, hai que sacar a pota da estufa e escorrer coidadosamente a auga quente.

7. Volver botar auga corrente sobre os soportes do chan e poñer a lume medio.

8. Engade sal, coa esperanza de que necesites engadir 1 cucharadita de sal a 0,5 litros de auga.

9. Deixamos ferver e despois cociñamos 25 minutos.

Como salgar a chaira inundable

produtos

Mobles subterráneos - 1 quilogramo

Arco - 1 cabeza

Allo - 4 dentes

Rábano picante - 1 raíz pequena

Estragón - 1 acio

Dille - ao gusto

Sal - 50 gramos (2 culleres de sopa)

Elaboración de produtos

1. Lave os cogomelos, eliminando toda a suciedade e os restos.

2. Despeje auga corrente sobre a superficie do chan e retíraa para remollar durante 3 días nun lugar fresco. A auga debe cambiarse cada 12 horas.

3. Despois de 3 días, escorra a auga e enxágüe ben os cogomelos.

4. Coloque os cogomelos de chopo nunha pota, cóbrese con auga fría ata que desaparezan 3 centímetros, engade 1 cucharadita de sal e póñase ao lume.

5. Ferva podpolniki na primeira auga durante 5 minutos, na segunda ata 25 minutos.

6. Despois de cociñar o chan radiante, retírao do lume, escórreo e enxágüe con auga fría. Para iso, terás que empregar un colador para facer o vaso de auga.

7. Pelamos 1 cebola e cortámolas en medio anel.

8. Pelar a raíz de rábano picante e cortala en varias partes iguais.

9. Pela 4 dentes de allo cortados en rodajas finas.

10. Enxágüe un montón de estragón e eneldo con auga fría, seco e cortado.

Como salgar a chaira inundable

1. Poñer cogomelos cocidos en botes preparados. Sazonar con 2 culleres de sopa de sal.

2. Engade a cebola picada, as rodajas de allo, os anacos de raíz de rábano picante, o estragón picado e o eneldo.

3. Coloque unha prensa por riba e garde nun lugar fresco.

4. Os cogomelos podpolniki deben ser salgados durante 7 días. Despois están listos para comer.

Feitos deliciosos

- Valor calórico a manteiga é de 24 kcal por cada 100 gramos.

- Os cogomelos podpolniki teñen outra cousa nome - o remo é chopo, xa que medra en claros enteiros e chopos próximos.

- cabeza o chan baixo ten unha forma convexa e semiesférica. O diámetro pode variar de 6 a 12 centímetros. Nos cogomelos novos, os bordos son curvados e envoltos cara a dentro, mentres que nos vellos son desiguais. A carne carnosa dos subpopulantes novos é branca, pero co paso do tempo vólvese parda avermellada. O talo do cogomelo é baixo, de media pode chegar aos 8 centímetros. Espesor de 1,5 a 4 centímetros. Os podpolniki teñen un cheiro feín, que se evapora mentres se cociña.

- Co fin de determinar idade cogomelo, cómpre presionar sobre a polpa. Se se trata dun chan novo, no lugar premido escurece a zona do fungo.

- Un sinal de frescura o álamo ryadovka ten un sombreiro mollado e esvaradío.

- Comeza a aparecer cogomelos a mediados de setembro, cando xa cae a follaxe. Podes recollelos ata a primeira xeada de outubro. Os cogomelos de chopo considéranse os últimos cogomelos da tempada.

- Subtopolniki almacénanse fresco nun lugar fresco non máis de 5 días. Pero recoméndase mergullalo en auga inmediatamente despois da recollida e salgalo despois de 3 días.