Como cambiar correctamente ao vexetarianismo

Para algúns, unha dieta vexetariana é un modo de vida, para outros é unha filosofía. Pero, independentemente do seu valor, este é un dos poucos sistemas nutricionais que literalmente poden rexuvenecer o corpo, facéndoo máis saudable e resistente, e á propia persoa feliz. Certo, suxeito a unha planificación coidadosa da súa dieta e á transición correcta ao vexetarianismo.

 

Como cambiar correctamente a unha dieta vexetariana

A transición cara a un novo sistema de enerxía debe facerse conscientemente. É imprescindible estudar detidamente todo sobre o vexetarianismo, ao mesmo tempo que se dá conta de que implica evitar a carne, peixe or leite, pero non proteínas. Ao ser un material de construción non só para os músculos, senón tamén para todas as células do corpo, debe estar presente na dieta.

Tamén serán útiles os consellos dos nutricionistas sobre a transición ao vexetarianismo. Hai moitos deles, algúns defenden un cambio lento e gradual nos hábitos alimentarios, outros: un forte. Pero todos mencionan posibles erros que poden afectar negativamente ao estado do corpo, provocando así o seu estrés e a exacerbación de enfermidades crónicas. Por iso cómpre coñecelos e tratar de evitalos de todos os xeitos posibles.

 

A atención plena é o primeiro paso cara ao vexetarianismo

Non só os médicos, senón tamén os vexetarianos expertos insisten en que a transición a este sistema nutricional debe ir precedida da conciencia. Por que debes renunciar á carne? Que quero conseguir? Estou buscando un propósito relixioso e quero liberar a todos os animais do sufrimento? ¿Quero adelgazar, protexerme de enfermidades graves, coñecer a vellez sen dor e levar unha vida longa e feliz? Ou, finalmente, só me esforzo por atender a chamada da natureza e volverme herbívoro?

O vexetarianismo é unha filosofía e as persoas que a herdan son profundamente ideolóxicas. Non se pode facer vexetariano só porque está de moda. Un organismo afeito a comer carne esixirá carne e a propia persoa experimentará constantemente unha sensación de fame, que o esgotará, fará que se enfade e estea infeliz.

A clave do éxito é o pragmatismo

O xeito máis sinxelo de ir vexetariano é cambiar a túa actitude cara á comida. Os alimentos son vitaminas e minerais, un complexo de graxas, proteínas e hidratos de carbono que proporcionan enerxía ao corpo e axúdano a funcionar. Punto.

Non debe ser sofisticado no proceso de cociña el. É mellor abandonar por completo métodos complexos de procesamento de alimentos que implican cocción no forno durante varias horas ou, peor aínda, envolvendo algúns ingredientes noutros. Tamén é mellor eliminar da dieta pratos que requiren máis de 6 compoñentes para cociñar.

Crese que as nosas preferencias gustativas son subxectivas. E se hoxe nos gusta o que é prexudicial, entón a situación pode cambiar radicalmente. O principal é darse conta da súa disposición para o cambio.

 

Renunciar á carne? Fácilmente!

É difícil para unha persoa que come alimentos de carne durante moitos anos excluílos da súa dieta durante a noite. Pero para simplificar este proceso, os nutricionistas recomendan renunciar, en primeiro lugar, á carne. Estas son as formas exactas de cociñar que o fan delicioso.

Certo, xunto con isto, contribúen á queima de estruturas proteicas e á formación de axentes canceríxenos, o que leva ao desenvolvemento de enfermidades oncolóxicas. Abandonándoos, podes cambiar de xeito sinxelo e sen dor ao vexetarianismo.

Nesta fase, pode simplemente ferver un anaco de calquera carne e comela sen especias e salsas. Nesta forma, é insípido e o corpo entenderáo.

 

Abaixo o sal!

Despois diso, toca desistir e desistir. Cambia o sabor e esconde o sabor real da comida. É por iso que agora hai que comer un anaco de carne cocido non só sen especias e salsa, senón tamén sen sal. E se é só "Saboroso!" antes era, pero agora, en xeral, "Insípido!".

Este paso é un dos máis importantes para as persoas que tomaron a decisión de facerse vexetariano. A partir deste momento comezan a entender que a carne non só é prexudicial, senón tamén insípida. Polo tanto, xa non hai razóns para seguir coméndoo.

Seguimos o noso camiño

Despois diso, é hora de renunciar aos peixes, se se establece tal obxectivo. Por suposto, contén, sen o cal, ao parecer, o corpo non pode facer fronte. Pero, por outra banda, tamén contén colesterol. Ademais, nalgúns tipos de peixe é 3 veces máis que en carne or polo.

 

Nesta fase, é importante renunciar a todo tipo de carne e todo tipo de peixe durante a noite, simplemente crendo que son alimentos non desexables. Se o fas gradualmente, renunciando a eles un por un, quizais nunca te convertas en vexetariano.

Pensa na dieta.

Para moitos, renunciar á carne equivale a deixar de cociñar por completo. Isto non se debe facer polo menos por dúas razóns. En primeiro lugar, a transición a unha dieta de alimentos crus faise mellor despois da transición ao vexetarianismo para salvar o corpo dun estrés innecesario. En segundo lugar, hai unha gran cantidade de deliciosas opcións vexetarianas. E a propia dieta vexetariana é moito máis variada que a que come carne.

Á hora de preparar a comida, os vexetarianos poden combinar diferentes ingredientes que, dependendo da variedade, da madurez ou da proporción, darán diferentes gustos. Así, día a día, tendo a man un conxunto vexetariano de alimentos, será posible cociñar obras mestras reais e gozar non só de novos gustos, senón tamén de cambios favorables no seu corpo.

 

Sobre unha transición gradual e abrupta ao vexetarianismo

Hai 2 opcións para cambiar a unha dieta vexetariana: gradual  corte.

  1. 1 It provides for a slow change in their habits, the gradual replacement of meat foods with vegetable foods, when the proportion of meat first decreases, and then the person completely refuses from it. It can last from 4 to 6 months. Its advantage is that it allows the body to readjust to a new diet almost painlessly. And the disadvantage is that it is at this stage that many generally refuse to switch to vegetarianism. Simply because there are too many temptations around.
  2. 2 It is also called swift and more efficient. Doctors describe it as follows: after compulsory training, which only a nutritionist can talk about, a person begins to starve. The hunger strike process lasts about 7-10 days. During this time, a kind of “resetting of the initial settings” occurs in the body. After that, under the supervision of the same specialist, the so-called. phase out of fasting. However, a person does not return to a meat diet, but eats exclusively plant foods. And enjoys it!

Cal destes métodos é mellor depende de ti! O principal é recordar que, independentemente da súa elección, debe ser examinado por un médico e excluír a presenza de contraindicacións para unha dieta vexetariana.

Segredos dunha rápida e indolora transición ao vexetarianismo

  • É mellor levalo a cabo durante a tempada estival. En primeiro lugar, este período é rico nunha variedade de legumes froitas. E, en segundo lugar, neste momento, mellóranse os procesos metabólicos e.
  • Xunto coa carne, é mellor renunciar tanto ao azucre como aos alimentos refinados e con contido de azucre, así como á comida rápida, café e bebidas carbonatadas, xa que non teñen cabida na dieta dunha persoa sa. Ademais, pode substituír calquera doce por mel.
  • Non esquezas os cereais e os cereais. Xunto coas verduras, froitas e froitos secos, axudarán a diversificar a dieta e suplir a falta de nutrientes, en particular Vitaminas do complexo B, que o corpo pode experimentar nun primeiro momento.
  • É imprescindible engadir especias, especias e condimentos aos pratos cociñados, non obstante, ten que escoller aqueles que non conteñan aditivos nin potenciadores de sabor. En primeiro lugar, permítenlle cambiar radicalmente o sabor dos pratos e, en segundo lugar, curar enfermidades, se as hai, ou simplemente recuperarse máis rápido.
  • É imprescindible escoitar o teu corpo. Cambiar de dieta sempre é incómodo. Pero aínda que despois dun tempo necesita carne, o máis probable é que simplemente non teña a suficiente proteína. Se a sensación de fame persiste, cómpre aumentar a cantidade de comida que come. Ao final, 200 gramos de calorías vexetais non coinciden con 200 gramos de carne. Se hai un malestar estomacal, é mellor eliminar todos os alimentos descoñecidos, deixando só os coñecidos e probados. Pode introducir outros novos só despois da recuperación completa.
  • Lembre que non todos os alimentos vexetarianos son bos para vostede. Comida rápida vexetariana - frita ou abobrinha, hamburguesas de soia: poden facer tanto dano coma a carne.
  • Tamén é mellor consultar unha vez máis cun nutricionista e engadir un bo complexo vitamínico ao principio.
  • É extremadamente importante crer en si mesmo e non desviarse do planificado. Ao comezo da transición a unha dieta vexetariana, o sistema dixestivo aínda produce tantos encimas e zume xa que precisa dixerir fibras de carne grosas. Polo tanto, unha persoa pode experimentar molestias e leve fame. Pero co paso do tempo, a situación cambia radicalmente e o corpo adáptase con éxito á nova dieta.

E, o máis importante, cando cambias a unha dieta vexetariana, debes manter un bo humor e bo humor e gozar dos cambios que se están producindo.

 

Máis artigos sobre vexetarismo:

Deixe unha resposta