Higróforo manchado (Hygrophorus pustulatus)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Familia: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Xénero: Hygrophorus
- tipo: Hygrophorus pustulatus (Hygrophorus manchado)
Gorro manchado de Hygrophora:
2-5 cm de diámetro, convexo en cogomelos novos, máis tarde procumbente, por regra xeral, cun bordo dobrado, lixeiramente cóncavo no centro. A superficie da tapa grisácea (máis clara nos bordos que no centro) está densamente cuberta de pequenas escamas. En tempo húmido, a superficie da tapa faise viscosa, as escamas non son tan visibles, o que pode facer que o cogomelo se vexa máis lixeiro en xeral. A carne do sombreiro é branca, delgada, fráxil, sen moito cheiro e sabor.
Rexistros:
Escasa, descendente profundamente no talo, branca.
Esporas en po:
Branco.
Tallo de higróforo manchado:
Altura - 4-8 cm, grosor - preto de 0,5 cm, branco, cuberto de escamas escuras notables, o que en si é unha boa característica distintiva do higróforo manchado. A carne da pata é fibrosa, non tan fráxil como na tapa.
Espallamento:
O higróforo manchado aparece desde mediados de setembro ata finais de outubro en bosques de coníferas ou mixtos, formando micorrizas con abetos; en boas tempadas dá froitos en grupos moi grandes, aínda que a discreta xeralidade non permite que este digno higróforo gañe fama.
Especies semellantes:
Pregunta incorrecta. Hai moitos higróforos, semellantes entre si, como dúas gotas de auga. O valor de Hygrophorus pustulatus reside precisamente no feito de que é diferente. En particular, as escamas conspicuas de granos no talo e a tapa, así como a frutificación a gran escala.
Comestibilidade:
comestible, como a gran maioría dos higróforos; Non obstante, é difícil dicir exactamente canto. Considérase un cogomelo comestible pouco coñecido cun delicado sabor doce, usado fresco (fervendo uns 5 minutos), en sopas e segundos pratos.