Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calórico | 353 kCal | 1684 kCal | 21% | 5.9% | 477 g |
Proteínas | 19.9 g | 76 g | 26.2% | 7.4% | 382 g |
Fats | 1.4 g | 56 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
Carbohidratos | 65.8 g | 219 g | 30% | 8.5% | 333 g |
Fibra alimentaria | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
Auga | 7.4 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 30716 g |
gris | 5.1 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 625 μg | 900 μg | 69.4% | 19.7% | 144 g |
Retinol | 0.625 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.85 mg | 1.5 mg | 56.7% | 16.1% | 176 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.1% | 900 g |
Vitamina B4, outeiro | 148.4 mg | 500 mg | 29.7% | 8.4% | 337 g |
Vitamina B6, piridoxina | 1.14 mg | 2 mg | 57% | 16.1% | 175 g |
Vitamina B9, folato | 485 μg | 400 μg | 121.3% | 34.4% | 82 g |
Vitamina B12, cobalamina | 1.71 μg | 3 μg | 57% | 16.1% | 175 g |
Engadida vitamina B12 | 1 μg | ~ | |||
Vitamina C, ascórbica | 76.9 mg | 90 mg | 85.4% | 24.2% | 117 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 9.37 mg | 15 mg | 62.5% | 17.7% | 160 g |
Engadida vitamina E | 9.37 mg | ~ | |||
Vitamina K, filochinona | 90 μg | 120 μg | 75% | 21.2% | 133 g |
Vitamina PP, NON | 14.24 mg | 20 mg | 71.2% | 20.2% | 140 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 947 mg | 2500 mg | 37.9% | 10.7% | 264 g |
Calcio, Ca | 285 mg | 1000 mg | 28.5% | 8.1% | 351 g |
Magnesio, mg | 228 mg | 400 mg | 57% | 16.1% | 175 g |
Sodio, Na | 385 mg | 1300 mg | 29.6% | 8.4% | 338 g |
Xofre, S | 199 mg | 1000 mg | 19.9% | 5.6% | 503 g |
Fósforo, P | 427 mg | 800 mg | 53.4% | 15.1% | 187 g |
Oligoelementos | |||||
Ferro, Fe | 12.82 mg | 18 mg | 71.2% | 20.2% | 140 g |
Cobre, Cu | 1425 μg | 1000 μg | 142.5% | 40.4% | 70 g |
Selenio, Se | 12.1 μg | 55 μg | 22% | 6.2% | 455 g |
Cinco, Zn | 8.55 mg | 12 mg | 71.3% | 20.2% | 140 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Mono e disacáridos (azucres) | 65.8 g | máximo 100 г | |||
Esteroles | |||||
Colesterol | 12 mg | máx 300 mg | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos saturados | 0.56 g | máximo 18.7 г | |||
4: 0 Aceitosa | 0.01 g | ~ | |||
Nailon 6-0 | 0.002 g | ~ | |||
8: 0 Caprílico | 0.003 g | ~ | |||
10: 0 Caprico | 0.005 g | ~ | |||
12: 0 Laurico | 0.003 g | ~ | |||
14: 0 Mirístico | 0.023 g | ~ | |||
16: 0 Palmítico | 0.286 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 0.216 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 0.314 g | min 16.8 г | 1.9% | 0.5% | |
16: 1 Palmitoleico | 0.008 g | ~ | |||
Oleína 18: 1 (omega-9) | 0.302 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 0.278 g | de 11.2 a 20.6 | 2.5% | 0.7% | |
18: 2 Linoleico | 0.247 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 0.031 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.031 g | de 0.9 a 3.7 | 3.4% | 1% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 0.247 g | de 4.7 a 16.8 | 5.3% | 1.5% | |
Outras substancias | |||||
Cafeína | 25 mg | ~ | |||
teobromina | 290 mg | ~ |
O valor enerxético é de 353 kcal.
- culler de sopa = 7.4 g (26.1 kCal)
- sobre = 37 g (130.6 kCal)
Bebida de chocolate instantánea, seca rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 69,4%, vitamina B1 - 56,7%, vitamina B2 - 11,1%, outeiro - 29,7%, vitamina B6 - 57%, vitamina B9 - 121,3% , vitamina B12 - 57%, vitamina C - 85,4%, vitamina E - 62,5%, vitamina K - 75%, vitamina PP - 71,2%, potasio - 37,9%, calcio - 28,5%, magnesio - 57%, fósforo - 53,4%, ferro - 71,2%, cobre - 142,5%, selenio - 22%, cinc - 71,3%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- Vitamina B1 forma parte dos encimas máis importantes do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, que proporcionan ao corpo substancias enerxéticas e plásticas, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a trastornos graves do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
- Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
- Mixto é unha parte da lecitina, xoga un papel na síntese e metabolismo dos fosfolípidos no fígado, é unha fonte de grupos metilo libres, actúa como un factor lipotrópico.
- Vitamina B6 participa no mantemento dos procesos de resposta inmunitaria, inhibición e excitación no sistema nervioso central, na conversión de aminoácidos, no metabolismo de triptófano, lípidos e ácidos nucleicos, contribúe á formación normal de eritrocitos, mantemento do nivel normal de homocisteína no sangue. A inxestión insuficiente de vitamina B6 vai acompañada dunha diminución do apetito, unha violación do estado da pel, o desenvolvemento de homocisteinemia, anemia.
- Vitamina B6 como coenzima, participan no metabolismo de ácidos nucleicos e aminoácidos. A deficiencia de folato leva a unha síntese deteriorada de ácidos nucleicos e proteínas, o que resulta na inhibición do crecemento e división celular, especialmente en tecidos que proliferan rapidamente: medula ósea, epitelio intestinal, etc. O consumo insuficiente de folato durante o embarazo é unha das causas da prematuridade, desnutrición, malformacións conxénitas e trastornos do desenvolvemento do neno. Mostrouse unha forte asociación entre os niveis de folato e homocisteína e o risco de enfermidades cardiovasculares.
- Vitamina B12 xoga un papel importante no metabolismo e na conversión de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas e están implicadas na formación de sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvemento de deficiencia parcial ou secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- A vitamina C participa en reaccións redox, o funcionamento do sistema inmunitario, promove a absorción de ferro. A deficiencia leva a enxivas soltas e sangrantes, hemorraxias nasais debido á maior permeabilidade e fraxilidade dos capilares sanguíneos.
- A vitamina E posúe propiedades antioxidantes, é necesario para o funcionamento das gónadas, o músculo cardíaco, é un estabilizador universal das membranas celulares. Cunha deficiencia de vitamina E, obsérvase hemólise de eritrocitos e trastornos neurolóxicos.
- A vitamina K regula a coagulación do sangue. A falta de vitamina K leva a un aumento do tempo de coagulación do sangue, un contido máis baixo de protrombina no sangue.
- Vitamina PP participa nas reaccións redox do metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitaminas vai acompañada da alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
- potasio é o principal ión intracelular que intervén na regulación do equilibrio de auga, ácido e electrolito, participa nos procesos de impulsos nerviosos, na regulación da presión.
- Calcio é o compoñente principal dos nosos ósos, actúa como regulador do sistema nervioso, participa na contracción muscular. A deficiencia de calcio leva á desmineralización da columna vertebral, ósos pélvicos e extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
- Magnesio participa no metabolismo enerxético, a síntese de proteínas, ácidos nucleicos, ten un efecto estabilizador sobre as membranas, é necesario para manter a homeostase de calcio, potasio e sodio. A falta de magnesio leva á hipomagnesemia, un maior risco de desenvolver hipertensión, enfermidades cardíacas.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro é unha parte de proteínas de varias funcións, incluídos os encimas. Participa no transporte de electróns, osíxeno, asegura o curso das reaccións redox e a activación da peroxidación. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrómica, atonía deficiente en mioglobina dos músculos esqueléticos, aumento da fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica.
- Cobre é unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministración de osíxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia maniféstase por trastornos na formación do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
- Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.
- cinco forma parte de máis de 300 encimas, participa nos procesos de síntese e descomposición de hidratos de carbono, proteínas, graxas, ácidos nucleicos e na regulación da expresión dunha serie de xenes. O consumo insuficiente leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepática, disfunción sexual e malformacións do feto. Estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para interromper a absorción de cobre e contribuír así ao desenvolvemento da anemia.
tags: contido calórico 353 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é útil Bebida de chocolate soluble, seca, calorías, nutrientes, propiedades útiles Bebida de chocolate soluble, seca