Lentinellus en forma de orella (Lentinellus cochleatus)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
  • Orde: Russulales (Russulovye)
  • Familia: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
  • Xénero: Lentinellus (Lentinellus)
  • tipo: Lentinellus cochleatus (Lentinellus en forma de orella)

Foto e descrición de Lentinellus en forma de orella (Lentinellus cochleatus).

O lentinellus en forma de orella ( Lentinellus cochleatus ) é un cogomelo da familia Auriscalpiaceae , xénero Lentinellus . Un sinónimo do nome Lentinellus auricularis é Lentinellus en forma de cuncha.

 

A tapa de Lentinellus en forma de cuncha ten un diámetro de 3-10 cm, con lóbulos, profundamente en forma de funil, en forma de cuncha ou en forma de orella. O bordo da gorra é ondulado e lixeiramente curvado. A cor do sombreiro é principalmente vermello intenso ou marrón vermello, ás veces pode ser acuoso. A polpa do cogomelo non ten un sabor rico, pero ten un aroma persistente de anís. A súa cor é avermellada. O himenóforo está representado por placas que teñen un bordo lixeiramente dentado e baixan polo talo. A súa cor é branca e vermella. As esporas dos cogomelos son de cor branca e teñen forma esférica.

A lonxitude do talo do cogomelo varía entre 3-9 cm, e o seu grosor é de 0.5 a 1.5 cm. A súa cor é vermella escuro, na parte inferior do talo é lixeiramente máis escuro que na parte superior. O talo caracterízase por unha alta densidade, na súa maioría excéntrica, pero ás veces pode ser central.

 

Lentinellus con forma de cuncha (Lentinellus cochleatus) crece preto de arceiros novos e mortos, sobre madeira de tocos podre, preto de carballos. O hábitat dos cogomelos desta especie limítase aos bosques de folla ancha. O período de frutificación comeza en agosto e remata en outubro. Os cogomelos medran en grandes grupos, e a súa principal característica distintiva son as patas fundidas preto da base. A carne de Lentinellus auricularis ten unha cor branca e unha gran rixidez. A unha distancia de varios metros da planta escóitase o cheiro picante do anís, que emana a polpa do lentinellus.

Foto e descrición de Lentinellus en forma de orella (Lentinellus cochleatus).

Lentinellus en forma de cuncha (Lentinellus cochleatus) pertence ao número de cogomelos comestibles da cuarta categoría. Recoméndase usalo nunha forma en conserva e seca, pero non recibiu unha gran demanda entre os amantes dos cogomelos debido á dureza excesiva e ao sabor afiado de anís.

 

O fungo Lentinellus cochleatus non se parece a ningún outro tipo de fungo porque é o único que ten un forte olor a anís que se pode distinguir facilmente doutros cogomelos.

Deixe unha resposta