Calocybe gambosa (Calocybe gambosa)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Familia: Lyophyllaceae (Lyophyllic)
- Xénero: Calocybe
- tipo: Calocybe gambosa (Radiovka mayskaia)
- Cogomelo de maio
- Calocybe maio
- Georgiev Grib
Riadovka Mayskaya (inglés Calocybe gambosa) é un cogomelo comestible do xénero Ryadovka (lat. Calocybe) da familia Ryadovkovye.
Descrición Biolóxica
Ten:
4-10 cm de diámetro, nos cogomelos novos é semiesférico ou en forma de almofada, redondeado relativamente regular, ábrese a medida que crece, perdendo a miúdo a simetría: os bordos poden dobrarse cara arriba, adoptar contornos ondulados, etc.; en tempo seco, a tapa de maio pode estar cuberta de profundas fendas radiais. O crecemento multitudinario tamén deixa a súa pegada: a medida que a maduración, as tapas están bastante deformadas. Cor: de amarelado a branco, bastante amarelo na parte central, máis ou menos preto do branco na periferia, a superficie é lisa e seca. A carne do sombreiro é branca, densa, moi grosa, cun forte cheiro e sabor a farinos.
Rexistros:
Frecuente, estreito, adnato cun dente, en cogomelos novos case brancos, en adultos - crema lixeira.
Esporas en po:
Crema.
Pata:
Groso e relativamente curto (2-7 cm de alto, 1-3 cm de grosor), liso, de cor de gorro ou lixeiramente máis claro, enteiro. A carne da pata é branca, densa, fibrosa.
Espallamento:
O remo de maio comeza a dar os seus froitos a mediados ou finais de maio nos céspedes, lindeiros dos bosques e claros, nos parques e prazas, nos céspedes; crece en círculos ou filas, formando "carreiros" ben marcados na cuberta de herba. Desaparece por completo a mediados de xuño.
Especies semellantes:
Maio remando Calocybe gambosa - un cogomelo moi vistoso polo seu forte cheiro a fariña e o seu tempo de frutificación; en maio-xuño, esta enorme fileira numerosa pódese confundir con entoloma de xardín.
Comestibilidade:
O ryadovka de maio considérase un moi bo cogomelo comestible; pódese discutir con isto (ao final, o cheiro!), pero isto require polo menos experiencia práctica.
Vídeo sobre o cogomelo Ryadovka Mayskaya: