Contidos
É un aminoácido insubstituíble que contén xofre que forma parte das proteínas. É utilizado polo corpo durante a síntese de adrenalina, colina, cisteína e outras substancias necesarias para o corpo.
Alimentos ricos en metionina:
Características xerais da metionina
A metionina é un cristais incolores, facilmente solubles na auga, cun olor específico e pouco agradable. A metionina pertence aos ácidos monoaminocarboxílicos. No corpo humano, o ácido non se produce por si só, polo que se considera insubstituíble.
Unha gran cantidade de metionina atópase na caseína, unha substancia que se atopa no leite e outros alimentos. Un análogo artificial da metionina prodúcese en forma de preparado médico, tamén se usa na gandaría e forma parte dos preparados para a nutrición deportiva.
Necesidade diaria de metionina
Segundo a medicina oficial, o requirimento diario de metionina é, en media, de 1500 mg.
A necesidade de metionina aumenta:
- en caso de envelenamento con produtos químicos;
- durante o embarazo (impide o desenvolvemento de defectos no sistema nervioso no feto);
- durante o tratamento do alcoholismo e a eliminación da intoxicación alcohólica;
- con síndrome de fatiga crónica, depresión;
- con enfermidades hepáticas (disquinesia do tracto biliar, obesidade do fígado, pedras na vesícula biliar);
- con esclerose múltiple de vasos sanguíneos, artrite, mastopatía fibrocística;
- se tes sobrepeso;
- Diabetes mellitus;
- con demencia senil (enfermidade de Alzheimer);
- coa enfermidade de Parkinson;
- con fibromialxia;
- despois de enfermidades para fortalecer o sistema inmunitario.
A necesidade de metionina diminúe:
- con insuficiencia hepática crónica;
- enfermidades do sistema cardiovascular;
- con hepatite A;
- con reaccións alérxicas individuais á metionina;
- con altos niveis de colesterol no sangue.
Dixestibilidade da metionina
Crese que a metionina é absorbida ao 100%.
Propiedades útiles da metionina e o seu efecto sobre o corpo
- a metionina reduce o nivel de colesterol malo no sangue;
- participa na síntese de outeiro, adrenalina e creatina. Ademais, requírese na síntese de cisteína e outros compostos bioloxicamente importantes;
- participa na activación do sistema inmunitario e tamén garante o pleno funcionamento da NA;
- axuda a eliminar as toxinas do corpo;
- mellora a capacidade rexenerativa do fígado e dos riles;
- limpa o corpo de todo tipo de toxinas e radicais libres;
- prevén enfermidades da pel e das uñas;
- impide a deposición de exceso de graxa;
- fortalece a forza, aumenta o ton xeral do corpo;
- ten un efecto beneficioso sobre o curso da enfermidade de Parkinson.
Interacción con outros elementos:
A metionina no corpo humano interactúa con proteínas, graxas e hidratos de carbono. Ademais, ten un efecto beneficioso na produción de encimas.
Signos de falta de metionina no corpo:
Cunha nutrición equilibrada axeitada, a deficiencia de metionina raramente ocorre, pero esta enfermidade pode causar os seguintes cambios no corpo:
- danos no fígado;
- edema;
- fraxilidade do cabelo;
- desenvolvemento atrasado do feto e do recentemente nado;
- malformacións do sistema nervioso en nenos.
Ademais, a falta de metionina pode provocar trastornos mentais graves.
Signos de exceso de metionina no corpo:
- reaccións alérxicas;
- náuseas e vómitos;
- algunhas persoas teñen sono.
As mulleres embarazadas e as nais lactantes non deben tomar metionina sen antes consultar cun médico. Ademais, os que tomen anticonceptivos orais tamén deberían visitar ao seu xinecólogo, debido a que a metionina aumenta a produción de estróxenos.
A metionina pode agravar os síntomas das enfermidades hepáticas e cardíacas. Afectar negativamente o desenvolvemento da aterosclerose. Xeralmente non se recomenda aos pacientes con maior acidez gástrica que consuman alimentos ricos en metionina.
Factores que afectan o contido de metionina no corpo
- correcto funcionamento do tracto gastrointestinal;
- total asimilación de metionina no corpo;
- a presenza na dieta de alimentos ricos en metionina.
Metionina para a beleza e a saúde
Unha cantidade suficiente de metionina no corpo ten un efecto beneficioso sobre o crecemento do cabelo. Ademais, a metionina é un excelente antioxidante que combate activamente os signos de envellecemento no corpo. Activa o traballo das gónadas, grazas a ela, mellora o estado da pel, aparece un rubor nas meixelas.