Foto e descrición do cogomelo de leite (Lactarius resimus).

Peito real (Lactarius resimus)

• Silencio branco

• Silencio branco
• peito cru
• Peito mollado
• Pravskiy peito

Leite de verdade (O t. Somos gandeiros de leite) é un fungo do xénero Lactarius (lat. Lactarius) da familia das Russulaceae.

cabeza ∅ 5-20 cm, primeiro plano-convexo, despois en forma de funil cun bordo pubescente envolto no seu interior, denso. A pel é viscosa, húmida, branca leitosa ou de cor lixeiramente amarelada con zonas concéntricas acuosas indistintas, moitas veces con partículas de terra e lixo adherentes.

perna 3-7 cm de altura, ∅ 2-5 cm, cilíndrico, liso, branco ou amarelado, ás veces con manchas ou fosas amarelas, oco.

Pulpa quebradizo, denso, branco, cun cheiro moi característico que lembra a froita. O zume lácteo é abundante, cáustico, de cor branca, no aire vólvese amarelo-xofre.

Rexistros nos cogomelos de leite son bastante frecuentes, anchos, lixeiramente descendentes ao longo do talo, brancos cun matiz amarelado.

esporas en po cor amarelada.

Nos cogomelos vellos, a perna faise oca, as placas vólvense amarelas. A cor das placas pode variar de amarelento a crema. Pode haber manchas marróns no sombreiro.

O cogomelo atópase en bosques caducifolios e mixtos (bidueiro, piñeiro-bidueiro, con sotobosque de tilos). Distribuído nas rexións do norte do noso país, en Bielorrusia, nas rexións do Alto e Medio Volga, nos Urais, en Siberia occidental. Ocorre con pouca frecuencia, pero abundantemente, adoita crecer en grandes grupos. A temperatura media diaria óptima de frutificación é de 8-10 ° C na superficie do solo. Os cogomelos de leite forman micorrizas con bidueiro. A estación é de xullo a setembro, nas partes do sur da zona (Bielorrusia, rexión do Volga Medio) de agosto a setembro.

Violín (Lactarius vellereus)

ten un sombreiro de fieltro con bordos non pubescentes; atópase máis frecuentemente baixo faias.

Pementa (Lactarius piperatus)

ten unha tapa lisa ou lixeiramente aveludada, o zume leitoso vólvese verde oliva no aire.

Pechuga de álamo (Lactarius controversus)

crece en bosques de álamos húmidos e chopos.

Volnushka branca (Lactarius pubescens)

máis pequena, a tapa é menos viscosa e máis esponjosa.

Podgruzdok branco (Russula delica)

fácil de distinguir pola ausencia de zume leitoso.

Todos estes cogomelos son condicionalmente comestibles.