Lactarius lignyotus
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
- Orde: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Xénero: Lactarius (Lácteo)
- tipo: Lactarius lignyotus
- Madeira leitosa
O leiteiro da volta (O t. Lactarius lignyotus) é un cogomelo do xénero Milky (lat. Lactarius) da familia Russula (lat. Russulaceae). Condicionalmente comestible.
Sombreiro de leite marrón:
3-7 cm de diámetro, nas fases iniciais - en forma de almofada con bordos ben metidos, despois ábrese gradualmente, normalmente conservando unha protuberancia central (moitas veces puntiaguda); na vellez, pode adquirir unha forma semiconvexa en forma de funil difícil de describir con bordos ondulados. Cor - marrón-marrón, saturada, a superficie é seca, aveludada. A carne do sombreiro é branca, relativamente delgada, quebradiza, con zume leitoso branco non demasiado abundante. O zume non é cáustico, gradualmente vólvese amarelo no aire.
Rexistros:
Relativamente frecuente e ancho, descendendo ao longo do talo, branco ou amarelado, só nos cogomelos cubertos adquiren unha cor ocre. Vólvense rosas cando se danan.
Esporas en po:
Amarelo.
Pata marrón leitosa:
Relativamente longo (altura 4-8 cm, grosor 0,5-1 cm), cilíndrico, moitas veces curvado, sólido, a cor da tapa. A superficie, como a do sombreiro, é aveludada, a carne dura.
O marrón leitoso medra desde mediados de xullo ata finais de setembro en bosques de coníferas e mixtos, formando micorrizas, aparentemente con abetos, menos frecuentemente con piñeiros. Ocorre con pouca frecuencia, non forma grandes grupos.
A literatura apunta a Lactarius picinus, que é máis grande e afiado, como un xemelgo da madeira marrón lactífera. En relación co leite marrón pardo (Lactarius fuliginosus), a semellanza é puramente formal. En calquera caso, Lactarius lignyotus ten un aspecto moi característico coa súa tapa aveludada desproporcionadamente pequena e as placas inclinadas contrapostas, que o fan parecer unha especie de higróforo.
Como todos os muxidores máis novos non amargos, Lactarius lignyotus é tecnicamente comestible, pero non é un éxito. Si, vai buscar.
Anteriormente, por algún motivo, pensei que ao leite marrón tamén se lle chama "leñoso" precisamente porque crece na madeira. Ao mesmo tempo, pensei: guau, todas as micorrizas lácticas, e esta está na madeira, que complicado. Entón resultou que o leiteiro é coma un leiteiro. O feito de que supostamente crece ás veces "de raíz", como, quizais, algún tipo de favor, non consola para nada. O fungo biliar tamén crece "nas raíces", pero que pasa coas alegrías?