Foto e descrición de laranxa leitosa (Lactarius porninsis).

Laranxa lechosa (Lactarius porninsis)

A laranxa leitosa (Lactarius porninsis) é un fungo da familia Russula, pertencente ao xénero Milky. O sinónimo principal do nome é o termo latino Lactifluus porninae.

Descrición externa do fungo

O corpo fructífero da laranxa laranxa consta dun talo de 3-6 cm de alto e 0.8-1.5 cm de diámetro e unha tapa de 3-8 cm de diámetro.

Ademais, o fungo ten un himenóforo lamelar baixo a tapa, que consiste en placas non anchas e moitas veces situadas, que baixan lixeiramente polo cilíndrico e estreitadas na pata da base. As placas son elementos nos que se conservan as esporas amarelas.

A tapa do cogomelo caracterízase inicialmente por unha forma convexa, máis tarde se deprime e mesmo en forma de funil. Cuberta de pel de laranxa, caracterizada por unha superficie lisa, que se volve pegajosa e esvaradío en alta humidade.

A perna é sólida inicialmente, ten a mesma cor que o sombreiro, pero ás veces é un pouco máis clara. Nos cogomelos maduros, o talo faise oco. O zume leitoso do fungo caracterízase por unha forte densidade, causticidade, pegajosidade e cor branca. Cando se expón ao aire, o zume leitoso non cambia a súa sombra. A polpa de cogomelos caracterízase por unha estrutura fibrosa e alta densidade, ten un cheiro lixeiramente pronunciado a casca de laranxa.

Hábitat e período de frutificación

A laranxa leitosa (Lactarius porninsis) medra nos bosques caducifolios en pequenos grupos ou individualmente. A fructificación activa do fungo ocorre no verán e no outono. O fungo desta especie forma micorrizas con árbores caducifolias.

Comestibilidade

A laranxa láctea (Lactarius porninsis) é un cogomelo non comestible, e algúns micólogos clasifícano como un cogomelo levemente velenoso. Non supón un perigo particular para a saúde humana, pero as consecuencias do seu uso nos alimentos adoitan ser trastornos do tracto gastrointestinal.

Especies semellantes, características distintivas delas

O fungo da especie descrita non ten especies similares, e a súa principal característica distintiva é o aroma cítrico (laranxa) da polpa.