Cogomelos en crema de leite

Preparación:

Pelar os cogomelos, lavar, escaldar con auga quente, poñer nun colador e

deixar escorrer a auga.

Cortar en rodajas, sal e fritir en aceite, engadir unha culler de té

fariña e mesturar. A continuación, coloque a crema de leite, ferva, espolvoreo con ralado

queixo e cocer. Ao servir, espolvoreo con perexil ou endro.

(Podes cocer con crema de leite e cogomelos enlatados).

Qué aproveite!

Deixe unha resposta