PreparaciĆ³n:
Fritir os cogomelos en manteiga derretida durante 15 minutos. EntĆ³n
engadir o viƱo e manter a lume alto durante 2 minutos mƔis. Lume
reducir, pementar o prato, sal, mesturar e engadir crema de leite e
queixo relado. Mestura ben ata que a mestura espese. Servido en
pan tostado e enmantecado.
QuƩ aproveite!