Nutrición para o escorbuto

Alimentos saudables para o escorbuto

Comer unha dieta nutritiva con consumo regular de froitas, verduras, bagas e zumes naturais para repoñer as reservas de vitamina C no corpo forma parte do tratamento e prevención do escorbuto. En caso de anemia, os médicos recomendan consumir máis vitamina B12 e alimentos que conteñan ferro.

• Co escorbuto, é importante usar eneldo, perexil, alazán, freixo de montaña, rutabagas, cabaciñas, melóns, groselhas, rabanetes, patacas cocidas, cebolas verdes, tomates frescos, repolo, laranxas, limóns, groselhas negras, madreselva, doce e quente. pementos, kiwis, coles de Bruxelas e coliflor, brócolis, amorodos, espinacas, repolo vermello, rábano picante, xa que son as principais fontes de vitamina C, cuxa deficiencia provoca esta enfermidade. Por certo, os extractos de auga de rosa mosqueta e groselha negra tamén conteñen unha gran cantidade de vitamina C.
• Tamén é importante consumir a raspadura de limóns, laranxas e pomelos, xunto coa parte branca da súa casca, cereixas, albaricoques, trigo sarraceno, rosa mosqueta, groselhas negras, leitugas, chokeberry negro, xa que contribúen á inxestión de vitamina P. no corpo, sen o cal non se pode conservar a vitamina C.
• É útil para comer carne de fígado, polbo e cangrexo, xemas crúas, crema de leite, así como produtos lácteos fermentados, xarda, sardiña, carpa, robaliza, bacallau, porco, tenreira, cordeiro, coello, lévedo de panadería e cervexa, ensaladas. , cebola verde, trigo germinado , algas, xa que conteñen vitamina B12, que prevén a anemia ou axuda a combatela se se produce.
• En ningún caso debemos esquecernos do fígado de porco e de tenreira, así como das lentellas, chícharos, trigo sarraceno, cebada, avea, trigo, cacahuete, millo, piñóns, anacardos, cornejo, pistachos, xa que conteñen unha gran cantidade de ferro , indispensable no proceso de asimilación das vitaminas B, así como, como resultado, na prevención da anemia.
• É importante comer mazás, cítricos, tomates, cebola verde, repolo, rábano picante, groselha, xa que conteñen ácido ascórbico, necesario para a prevención e o tratamento do escorbuto.
• Con esta enfermidade cómpre comer piñóns, améndoas, fígado, ovos de polo, queixo elaborado, requeixo, rosa mosqueta, espinaca, carne de ganso, xurelo, algúns cogomelos (boletus, chanterelles, champiñóns, cogomelos, manteiga), conteñen riboflavina - vitamina B2. Tamén promove a absorción de ácido ascórbico.
• Tamén é útil usar pistachos, noces, cacahuetes, anacardos, piñóns, porco, fígado, lentellas, fariña de avea, trigo, millo, cebada, trigo sarraceno, pasta, millo, xa que conteñen tiamina - vitamina B1. Desempeña un papel importante nos procesos metabólicos do corpo e tamén garante o funcionamento de cada unha das súas células.
• Ademais, os médicos aconsellan empregar queixo procesado, algas, ostras, patacas doces, crema de leite, brócoli e algas, carne de anguías, manteiga, fígado, xa que conteñen vitamina A, o que axuda a aumentar a inmunidade e fortalecer a resistencia do corpo ás infeccións durante esta período.
• É importante comer queixo elaborado, queso feta, améndoas, chícharos, crema de leite, nata, noces, mostaza, abelás, requeixo, feixóns, avea, cebada, xa que conteñen calcio, que forma parte do sangue, e tamén se normaliza os procesos de recuperación no corpo. ... Tamén axuda a fortalecer os dentes que sofren escorbuto. Coa falta de calcio e o esgotamento dos pacientes con escorbuto, receítaselles unha transfusión de sangue cada 2-3 días.

Remedios populares para o escorbuto

1. 1 Para o tratamento e prevención do escorbuto, o uso de bagas de rosa mosqueta frescas, té de rosa mosqueta e bagas de rosa mosqueta secas en po axudan.
2. 2 Para o escorbuto, é útil elaborar as agullas de árbores de coníferas, por exemplo, cedro, piñeiro e beber como té.
3. 3 A medicina tradicional aconsella aos pacientes con escorbuto que coman unha gran cantidade de limóns de calquera forma, incluso cunha casca que, por certo, é especialmente rica en vitamina C.
4. 4 Ademais, co escorbuto, aconséllase usar o acedro común en calquera forma.
5. 5 As persoas con escorbuto necesitan consumir calquera forma de allo.
6. 6 Comer groselha vermella e negra tamén axuda ás persoas con escorbuto.
7. 7 É útil usar cereixa agria, xa que contén unha gran cantidade de ácido ascórbico. Ademais, está loitando activamente contra a aterosclerose.
8. 8 Ademais, recoméndase aos adultos que consuman aceite de peixe en 1 colher de sopa. l. 1-2 veces ao día (para nenos - 1 cucharadita. 3 veces ao día).

É importante lembrar que os alimentos que conteñan vitamina C non se deben ferver, xa que a vitamina C se descompón durante este tempo. Polo tanto, é mellor substituír as infusións quentes destes produtos por outras frías (insista os produtos en auga fría durante 10-12 horas).

Alimentos perigosos e nocivos para o escorbuto

• É necesario excluír as bebidas alcohólicas da súa dieta, xa que destrúen a vitamina C e tamén provocan a aparición de toxinas no corpo, envelenándoa.
• Non se recomenda comer frito, xa que contén axentes canceríxenos que tamén danan o corpo.
• É prexudicial comer sementes asadas sen pelar, xa que danan o esmalte dos dentes e tamén provocan a fraxilidade da casca externa do dente, que sofre principalmente escorbuto.
• Non se poden comer produtos de forno nin comida rápida, xa que soltan as enxivas e o esmalte dos dentes é fráxil e delgado.
• Está prohibido o uso de bebidas carbonatadas azucaradas, xa que destrúen o esmalte dos dentes.
• Non se recomenda o uso excesivo de azucre e fariña de avea, xa que interfiren na absorción de calcio.
• Non se recomenda comer alimentos salgados e picantes, xa que perturban o equilibrio auga-sal no corpo.

Nutrición para outras enfermidades: