cogomelos ostra (Pleurotus cornucopiae)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orde: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
  • Familia: Pleurotaceae (Voshenkovye)
  • Xénero: Pleurotus (cogomelo ostra)
  • tipo: Pleurotus cornucopiae (fungo ostra)

Tapón de cogomelo: 3-10 cm de diámetro, en forma de corno, en forma de funil, con menos frecuencia - en forma de lingua ou de folla (con unha clara tendencia a "dobrarse") en exemplares adultos, convexos cun bordo retraído - nos mozos. A cor dos cogomelos ostra é bastante variable dependendo da idade do fungo e das condicións de crecemento: dende claro, case branco, ata gris claro; a superficie é lisa. A carne do sombreiro é branca, carnosa, elástica, vólvese bastante dura e fibrosa coa idade. Non ten olor nin sabor particular.

Pratos de cogomelos: Branco, sinuoso, raro, descendendo ata a propia base das patas, na parte inferior adoitan estar entrelazados, formando unha especie de patrón.

Esporas en po: Branco.

Tallo de cogomelos ostra: Central ou lateral, xeralmente ben definido en comparación con outros cogomelos ostra; lonxitude 3-8 cm, grosor ata 1,5 cm. A superficie do talo está cuberta de placas descendentes case ata a base ahusada.

Espallamento: O cogomelo con forma de corno medra desde principios de maio ata mediados de setembro sobre os restos de árbores caducifolias; o cogomelo non é raro, pero a adicción a lugares de difícil acceso (arbustos pardos e densos, claros) fai que non se noten tanto como outros cogomelos.

Especies semellantes: Dos cogomelos de ostra populares, o cogomelo de ostra pulmonar é semellante, pero a forma en forma de corno non é característica e non atoparás unha perna tan pronunciada nel.

Comestibilidade: Como todos os cogomelos ostra, con forma de corno comestible e ata delicioso en certo modo.

Deixe unha resposta